南瓜芝麻糕

今天这小吃一日三餐都可以吃,外面脆脆的,糯糯的,老人和孩子们都喜欢吃!方法简单,材料也简单!

需要准备的东西:南瓜、芝麻、面包糠、糖、糯米粉。

操作步骤依次如下:

1 先把洗干净的南瓜切成块块。

2:把切好的南瓜装在盘子里,冷水上锅蒸熟即可。

3 把蒸熟的南瓜倒入大碗里,趁热按压成泥。

4 南瓜泥越细腻口感越好,如下图所示:

5 接着往南瓜泥里加入适量白糖,喜欢吃甜的可以多加点!

6 再往南瓜泥里加入适量糯米粉,可以多次少量的添加,最后能成型即可

9 揉成无干粉的面团即可

10 准备两个大一点的盘子,用来装面包糠和芝麻。

11 将南瓜面团分出多个剂子,揉圆,放在面包糠或者芝麻里按压成饼即可,如图所示:

12 锅中加入适量的油,约半锅。

13 约六七成热,放入南瓜饼油炸。

14 炸至南瓜饼浮起,两面金黄,即可出锅!

15 简单又美味的南瓜饼就做好了,夹出来,准备开吃!

南瓜饼是个简单又好吃的点心,南瓜价格实惠,可以经常买来做不同花样的美食!

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