塔可亚基

零食，日式

作者：居然

创建时间：2012-12-23 01:00336013

说明：这家做的丸子不如外面好吃，比路边好多了！真实材质哇！红烧酱比例，生抽：糖：陈露：淀粉=1: 1: 2: 2

用料：

低粉100克鸡蛋一勺15克泡沫粉3克盐1克水130克左右章鱼适量高丽菜适量木头皮屑即可食用金泰沙拉酱生物提取(翡翠酱)糖(翡翠酱)真露(翡翠酱)淀粉(翡翠酱)333660就像蜂蜜流动的状态一样，一小时后可以使用

1。准备灯汁的材料

2。除淀粉外，其他材料都放入锅里煮

3。加入淀粉，在倒入的过程中搅拌

4。然后用最小的火炖稠，像稠糖浆一样灭火冷却准备

5。章鱼洗净，切碎，和几片姜一起下水加热捞出来

。焯过的章鱼切得很细，高丽菜洗干净切得很细就可以了。

7。面糊等材料准备完毕。

8。丸子模具加热加油

9。模具不需要很热，70度左右倒入面团

10.撒上章鱼片和高丽菜片

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12。如果中间觉得面团不够，丸子可能会很小，请多浇一点面团。

13。把丸子的各个面翻过来，把颜色熟成金黄色就可以了。

14。准备表面装饰，把丸子放在餐具里，拧上沙拉酱，撒上自制的照明场。

15。撒上海苔藓和木鱼碎屑就可以了

提示：

1.低粉清粉体质后与其他材料混合的浓度要掌握好。水不能一下子浇完。因为面粉湿度不同，鸡蛋大小不同，会影响面团的稀稠度。后面的水要慢慢加。面团的浓度请参考下一步图中的第二个小图2。搅拌面团的过程不需要太用力，也不需要搅拌太久。(圣雄甘地、面团、面团、面团、面团、面团、面团)为了防止面糊产生筋，3、搅拌面团后放置一个小时左右，4、烧酱是这种零食的关键。真正不想做的可以去超市买现成的，但味道绝对打折