喜欢吃红薯的朋友有福了！今天和大家分享的这个甜点口感真赞！QQ被柔软、清凉、糯糯的红薯皮下塞满的好吃的小吃包围着，你会立刻喜欢上这道菜的，因为它有可能会溢出屏幕的暴涨口感。

夹心麻薯条

食 / 材

做 / 法

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250g去皮芋头切小块后，冷水上锅，大火蒸15分钟蒸熟。

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稍放凉后倒入料理机中，加入25g牛奶、10g细砂糖和0.5g紫薯粉，搅打均匀后装入裱花袋中备用。

糖的分量请根据宝宝年龄和口味适当调整。除了芋泥馅，也可以用同样的方法制作山药馅、紫薯馅等块茎类馅料。

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接下来准备另一个口味的馅料。在平底锅中倒入200g芒果果肉和10g细砂糖，小火翻炒并不断按压，让果泥变得软烂浓稠后，装入裱花袋备用。

同样的方法，可以制作菠萝馅、草莓馅等馅料。

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接着来准备相应的麻薯皮。在搅拌碗里倒入60g糯米粉、50g牛奶、30g芒果果泥、15g玉米淀粉、15g细砂糖和10g玉米油，用蛋抽充分拌匀。

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倒入平底锅中，小火翻炒至凝固，呈微微透明的状态，完成芒果麻薯皮的制作。

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在搅拌碗里倒入60g糯米粉、100g牛奶、15g玉米淀粉、15g细砂糖、10g玉米油和3g紫薯粉，用蛋抽充分拌匀。

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再次利用平底锅，小火慢炒完成紫芋麻薯皮的制作。

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在案板上撒上熟糯米粉，将麻薯皮反复揉搓后，切成约40g一份的小剂子。

揉搓可以让麻薯皮更加软糯，口感会更好哦。

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用擀面杖把面剂子擀成牛舌状，挤入准备好的芋泥馅。

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把两侧的麻薯皮对折捏紧，包裹起来，紫芋麻薯就做好啦~ 同理完成芒果麻薯的制作。

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夏天吃的话可以放入冰箱冷藏半小时，口感会更赞哦~

软糯香甜的麻薯皮配上满满当当的可口内馅，吃起来特别满足！