岁月流逝，时间如箭，转眼间，孩子将面临小小的承初考验。(莎士比亚)。

最近孩子的学习压力也比较大，很早就要到学校复习了。都说“一日之计在于晨”，毫不例外，早餐也是三餐中最为重要的一餐。作为两个孩子的妈妈，每天的早餐我都会用心搭配。让孩子在家吃饱吃好再出门上学，也是我的责任之一。每当看到孩子吃得开心，精神饱满地去上学时，我也会感到很幸福，很有成就感。我是一个爱美食，也爱记录生活的妈妈，在朋友圈晒出我家小学生的早餐后，一下子就火了。有人问，这样做早餐不累吗；也有人说，早餐这样吃，幸福感满满。孩子的老师看到后也留言：难怪孩子每天精力充沛，原来早餐充满了爱。江西小学生的7天营养早餐，走红朋友圈，一起看看我家小学生的早餐都有哪些吧！

周一：胡萝卜香菇猪肉馅蒸饺+红薯饼+南瓜红枣小米糊+蒸鸡蛋+金桔

1.孩子比较爱吃饺子，一有时间我就会包些饺子冻在冰箱里，早上蒸熟就可以上桌了，搭配孩子爱吃的花生酱或者番茄酱，特别开胃。

2.番薯饼是提前炸好，放在冰箱冷冻保存的，早上蒸软后，再撒上白糖就可以了，软糯香甜，孩子非常爱吃。

3.早餐喝些温热的，肠胃更舒服，南瓜和小米都是养胃的，搭配红枣一起打成米糊，香甜又营养。

4.蒸饺子时，顺便蒸了几个乌鸡蛋，给孩子补充营养。

周二：胡萝卜香葱鸡蛋饼+烤肠+红枣桂圆紫薯小米糊+柚子

1.香喷喷的鸡蛋饼，是唤醒孩子味蕾的绝招，胡萝卜擦成细丝，加入鸡蛋液、盐、十三香、葱花拌匀，再分次加入面粉搅拌成浓稠的面糊，倒入锅中，小火煎至两面金黄就可以啦！

2.正在长身体的孩子，饿得比较快，来一根纯肉烤肠是个不错的选择。选择大品牌的烤肠，划上花刀，放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右就可以了。

3.好看的早餐，也能给我们带来好心情，紫薯加上红枣、桂圆、小米，打出来的米糊，香甜顺滑，非常美味。

周三：青团+鸡蛋肠粉+牛奶玉米片+橘子

1.冰箱里还剩了一些艾草团，拿出来解冻，做几个青团，当早餐特别方便。

2.在家做肠粉其实挺简单的，250克粘米粉、50克澄面粉、100克木薯淀粉、30克玉米油、1000克清水，全部倒入深盘中，混合拌匀。肠粉盘刷油，舀入粉浆，加入鸡蛋液或者肉末，放入开水锅中，大火蒸100秒左右，肠粉冒大泡时，取出刮入盘中，再淋入料汁调味就可以了。

3.纯牛奶中加入一些玉米脆片，口感非常好，早餐来一碗，营养全面又美味。

周四：胡萝卜包菜鸡蛋饼+胡萝卜包菜猪肉馅蒸饺+牛奶泡麦片

1.包饺子剩了一些胡萝卜和包菜，做成小小一个的鸡蛋饼，好看又好吃。

2.猪肉打成肉末，加入盐、生抽、蚝油和葱姜水拌匀，再加入切好的包菜和胡萝卜拌匀，上面撒一把葱花和少许十三香，淋入热油，激发食材的香味，再次拌匀，肉馅就拌好了。饺子皮蘸上一圈清水，加入饺子馅，捏成自己喜欢的形状，冷冻保存，这样早上直接蒸熟或者煮熟，就可以上桌了。

3.五彩的麦片，又香又脆，泡在牛奶中，颜值高、营养高，我和孩子都很喜欢。

周五：胡萝卜香菇肉包子+胡萝卜玉米汁+蒸紫薯片

1.香菇和胡萝卜味道鲜美，做出来的肉包子，香而不腻，美味又营养，一次蒸上几十个，放冰箱保存，早餐更省时间。

2.胡萝卜和玉米都是护眼的好食材，非常适合学生食用，打成果汁，加些冰糖调味，好喝又营养。

3.紫薯切片蒸熟，不用剥皮，更加方便一些，每天适当吃一些粗粮，好处多多。

周六：煎南瓜饼+蒸紫薯+蒸鸡蛋+黑芝麻花生豆浆

1.又香又糯的南瓜饼，是孩子非常喜欢的主食，把蒸熟的南瓜，按压成南瓜泥，再分次加入糯米粉揉至光滑，分成小份，按压成饼状，再放入平底锅中，煎至两面金黄，中间鼓起时就可以了。

2.蒸紫薯时，再蒸几个鸡蛋，营养全面又方便。

3.打豆浆时，加些熟芝麻和熟花生米，味道香醇营养高，非常美味。

周末：肉粽子+蒸鸡蛋+蜜豆红糖卷+桂圆玉米汁

1.过节剩了很多粽子，当早餐正好，放锅里和鸡蛋一起蒸10分钟就可以了。

2.这款甜花卷孩子非常爱吃，松软香甜又营养，把红豆煮熟，沥掉汤汁，加入白糖拌匀，蜜红豆就做好了。面团醒发好后，擀成长方形的厚面片，撒一层红糖和蜜红豆，卷成长条，分成小份，再次发酵一会儿，放入蒸锅中，大火蒸12分钟，焖3分钟就可以了，一次多做一些，早餐热一热就可以上桌，超方便的。

3.玉米汁里面加些桂圆和小米，打出来的玉米汁更加香甜顺滑，不用加糖也很好喝。

朋友圈晒我家小学生的早餐火了，1周7天不重样，孩子爱吃营养全面！这7天早餐，您最喜欢哪一天的呢？欢迎在评论区留言，说说您的看法！