往事怎么像烟一样，炸走了很远的街头小吃

过去，油条是城市街头民俗小吃，是上班族的最爱，也是城市街头巷尾美丽的风景线。

早晨，上班路上，随处可见卖油条、豆浆、豆腐脑的地摊，上班的，上学的，随手搬一个凳子，来上两根油条、一碗豆浆，十几分钟搞定早餐，方便快捷。那时候，一路上，满大街都飘散着油条和豆浆的香味。

记得上世纪六十年代，家里改善生活，凌晨四五点钟的时候，就去离家不远的饭店排队买油条，那时候叫果子。饭店卖果子是有限量的，去晚了，排队快要到了，果子却是卖完了，只得拿着饭盆失望而归，第二天凌晨再去排队，期待一个美味早餐。

1995年夏天，我乘坐火车去北京开会，早晨七点多钟下车，出了北京车站，穿过车站广场，过了一条马路，就坐到了卖油条和豆浆的桌子前。三根油条、一碗豆浆，吃得饱饱的，心情愉悦，这美美的北京小吃风味，至今难忘，不觉嘴上留香。

近些年来，随着市容整治，街头的地摊小吃自然消失了，油条也进入了小吃店，但是原因很多吧，经营油条的店主却是越来越少了，经营豆腐脑、豆浆不少的小吃店不少，只是主食大多是米粥、饺子、吊炉饼、馅饼等小吃，很难再见到油条的身影，要想吃油条，只能像几十年前早晨排队去少之可怜的油条专卖店去买，没有饭桌，只能拿回家吃，或者走着吃，这样，也失去了早餐方便快捷的意义，也坏了心情。

很长时间没有吃油条了，早晨从新居回老宅，我忽然想吃油条了，于是，骑车在家附近的大街小巷寻找卖油条的，结果是一家也没有找到。街上一个挨一个的小吃店没有经营油条的，又不能在小吃店只买一碗豆浆喝。唉，品尝不到油条的美味，多的是满满的惆怅滋味。

街头拐角一块空地，支一口油锅，摆几个桌子和几把椅子，街头小吃油条就这么简单，成为老百姓的早晨饭桌，可是，街头小吃油条却告别了现代化城市。

文若晨作于看花楼