在西非热带森林里，有一种西非竹芋，它的果实比糖甜3万倍！更有甚者，有一种叫非洲薯蓣叶防己的植物，它的果实竟比食糖甜9万倍！这种果实呈红珊瑚色，外形与野葡萄相似，吃了这种高甜度的果实，不但不腻人，而且嘴里长时间都感觉有甜味。

这种西非竹芋产于热带雨林地区，这种植物果实里最甜的物质叫做卡坦精，是世界上最甜的物质，要比食糖甜3万倍，比索丁马还高10倍。果实是三角形的肉质果，初熟时由墨绿色转为褐色，全熟时鲜红色，果实内核大多有3粒种子，种皮中粘性物质里有着极甜的成分。

西非竹芋一年大部分时间都开花，开花后3-4个月果实成熟，单粒种子果实平均重9g，双粒种子和三粒种子的果实平均重12-16g，最重的果实可达40多克。

但是其实它的味道恰恰不是难以下而，而是让人吃了流连忘返。这种水果的甜味并不是因为糖，如果吃到嘴里，你只会觉得一种愉悦的甜，并不会齁，而且这种甜美会一直存在你的口腔中，数小时都不会散去。

西非竹芋这种甜的物质并不是一种糖，而是一种蛋白质，所以它不会导致龋齿，或者升高血糖。很多人会有顾虑，认为太甜的东西不利于身体健康，但是，英国科学家已经做过实验，实验证明即使大量食用，也不会对身体造成影响，反而利于身体健康。农民朋友遇到种植养殖的问题，可以在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

西非竹芋果实稳定性强，低营养，也是减肥非常好的美食。如今这种水果已经引进到马来西亚等国家人工种植了，相信中国很快就能吃上了！

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