（摄影：春桃）

咏酒（41）曹操《短歌行》“何以解忧？唯有杜康”：杜康是酒雅号

余大中

曹操的《短歌行》里，有咏酒的名句：“对酒当歌，人生几何！”“何以解忧？唯有杜康。”这里面的“杜康”二字，作为酒的雅号别称。

（作者：崔逢春）

据《史记》记载，杜康是夏朝的国君、道家，也是中国古代传说中的酿酒始祖。另有《说文解字》记载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君，道家名人。”因杜康善于酿酒，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。后世多以“杜康”借指酒。

（摄影：春桃）