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做菜发朋友圈——做菜发朋友圈的精美句子?

时间:2022-12-07 01:08:52 阅读: 评论: 作者:佚名

回娘家吃饭,妈妈做了桌子,点了朋友圈火。网友:亲妈果然不一样。

现在的年轻人生活压力真的很大,上有老下有小的,而且还背负着房贷车贷,一刻都不敢松懈。尤其是出嫁了的女儿,平时都是生活在婆家多,或者小两口一起住,每天的生活重心都围绕在自己的小家了,陪伴父母的时间也越来越少。趁着周末或者是节假日的时候,有空记得带上孩子一起回娘家陪陪父母家人们,家里热闹了也是非常开心幸福的一件事呢。我每次回娘家老妈都会提前张罗,准备各种我爱吃的菜肴,虽然都是一些简单的家常菜,但都是家的味道,妈妈的爱。

这次趁着周末孩子还放暑假,平时一有空就回娘家,老妈做了一桌子的好菜招待我们,满满一桌子12道家常菜,一家七口人吃,真的是太丰盛啦。这一桌子菜都是来自海南人家的简单家常菜,清淡营养又下饭。忍不住拍摄晒图发朋友圈,每次都收获很多朋友同学的点赞,妈妈做的菜在朋友圈里火了,朋友们都纷纷留言表示想来蹭饭,还有网友表示“亲妈果然不一样”,也是网友开玩笑的表示“7个人吃这么多,家里没矿,吃不起”。其实不管是亲妈还是婆婆家,也都会有自己疼爱子女的独特方式哦。海南一家7口的晚餐,晒图发朋友圈火了,网友:家里没矿,吃不起。

白切土鸡

白切鸡真的是南方人最爱的美食之一了,原汁原味的吃饭,搭配上蘸料一起,太鲜啦。鸡肉一定要是那种农村散养的土鸡,皮金黄的那种,看着就很香,在我们海南基本上逢年过节、招待亲朋好友这道菜是必不可少的。尤其是过年可以从除夕吃到十五的节奏,顿顿白切鸡。在外边很难吃到品质特别好的白切鸡,尤其是这种黄皮的土鸡,每次回娘家都是太有口福啦。鸡肉处理好,先在热水里烫一下表皮,再加水煮,这样煮的白切鸡皮更脆,鸡肉煮至用筷子插入没有血水即可关火,焖一下,这样的白切鸡口感鲜香嫩滑。

红烧鱼

这道红烧鱼是红烧罗非鱼,我们当地还是非常喜欢吃罗非鱼的,但这种罗非鱼一定要是那种水库里的罗非鱼,比泥塘里养殖的罗非鱼味道更鲜美,而且没有太多的泥腥味,还是非常鲜美的,而且没有小鱼刺,吃着也很方便。鱼肉处理好后下锅煎至两面金黄,然后搭配香料和配料一起炒香,加点水焖至熟透,最后收汤汁浓稠出锅,撒上少许的香菜即可。

凉拌猪耳朵

猪耳朵是卤煮过的,这是提前做好的放冰箱冷藏起来,吃的时候拿出来热一热切片,搭配配料一起凉拌一下,也可以搭配青椒炒都是非常开胃,下饭又下酒的一道菜。鲜香脆好吃不腻,我特别爱吃。

白灼虾

虾肉最鲜美的吃法了,简单又营养,做白灼虾的时候温水下入鲜虾,搭配一些葱姜一起煮,煮沸虾肉变色熟透即可捞出了,不要煮太长时间,那样虾肉的肉质就变老了。白灼虾可以搭配蒜蓉蘸料吃,非常鲜美。

番茄炒蛋

很家常的一道小炒菜,但是酸甜鲜香,大人孩子都很爱吃的一道菜,鸡蛋先炒凝固起锅,热油下入蒜蓉炒香,加入番茄炒出番茄汁来,想要番茄汁更浓郁,加入少许的番茄酱和醋一起炒,最后下入鸡蛋一起炒匀调味即可,加点葱花点缀提香,这个番茄的汤汁拌米饭吃也很香。

竹笋炒肉

特别爱吃笋,新鲜的笋还是酸笋都很美味,搭配上瘦肉或者牛肉炒,太美味啦,这也是我最爱的一道家常小炒菜,果然是亲妈,都是做我爱吃的。笋先下锅炒干水分起锅待用。热锅凉油下锅大蒜爆香,加入瘦肉炒变色,再加入笋一起炒,翻炒均匀加入少许蚝油提鲜,加一点点水焖一下,收干汤汁即可出锅。

除了以上这些菜肴之外,还有凉拌皮蛋、炒花甲、油炸花生米、炒鸡瓜苗、冬瓜海白鸡汤等等,满满一桌子12道菜,真的太丰盛了,赶上过年的节奏了,用老妈的话说就是:“我们什么时候回家,什么时候就是过年”。有空常回家看看。

Lily美食谈碎碎念:家人和父母的爱真都很含蓄的,他们不会说太多,但总是会把最好的都给我们。每次回娘家都是连吃带拿的,返程的时候老妈还会塞一堆家来的土鸡土鸭和有机蔬菜等等,每回都是满载而归,想必大家的父母也是一样的。

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