冬天怎么能消愁呢？只有食物才能治愈人心。能兼顾南北味道的蛋黄是今年冬天的最佳选择，外表柔软咸味交错的口感值得人们反复品尝。
1月9日，泰图文化驿站特邀泰顺县优秀教师、县级教坛新秀林玲老师，带领读者朋友们一同制作美味蛋黄酥，感受幸福味道，将新年的第一份甜蜜礼物带回家。蛋黄酥DIY
活动伊始，林玲老师首先为读者朋友们简单介绍了蛋黄酥的由来及发展、制作中需要用到的原材料，并细心地为读者朋友们示范了蛋黄酥制作的步骤及技巧。读者朋友们认真记忆，不肯漏过蛋黄酥制作的每一处细节。
随后，在林玲老师的指导下，读者朋友们纷纷动起手来，从豆沙馅到咸蛋黄，肉松到麻薯，严格按照比例配比。大家擀面皮、团豆沙、裹蛋黄、包馅儿……亲子间相互协作，有条不紊地制作蛋黄酥，现场处处洋溢着温馨的气息。
当烤箱响起第一声“叮”，读者朋友们连忙将蛋黄酥端出，小心翼翼地涂上蛋液，撒上香甜的芝麻，借助烤箱的热情烘焙幸福。当烤箱第二声“叮”响起后，香喷喷的蛋黄酥出炉了。一口咬下去，层层叠叠的口感令人惊艳，酥皮的油香，香甜的红豆沙，还有喷香的蛋黄，令人回味无穷。甜蜜的幸福在空气中弥漫，满满的爱意在蛋黄酥中传递。香酥难挡的美味获得了大家满满的赞！
每一次美食制作都是自我疗愈之旅。此次蛋黄酥制作不仅让读者朋友们体会到了烘焙的乐趣，也让读者朋友们在寒冷的新年中收获了满满的幸福与甜蜜！
来欣赏读者朋友们制作的蛋黄酥吧