终于盼着小长假的到来，在新闻上看人山人海的旅游景点，高速堵的车龙也看到了，幸好没有出门，我就回家看看别人怎么过节吧。

从第一天开始，朋友圈就被烧烤刷屏了，国庆不出门，宅家看网友“烧烤趴”，看到最后：家里没矿，

小小的烤架上摆满了食材，有娃娃菜、鸡翅、鸭肠、香肠、虾、五花肉，还有用锡纸碗装着的花甲，烤花甲时最好放一层金针菇在下面，把花甲放在上面，烤好后金针菇吸收了花甲的汁水，特别的鲜甜。

这位网友不知道是不是沿海城市的呢，烧烤的食材都是海鲜呢，有烤鱿鱼，还有扇贝，扇贝上面放了蒜蓉，个人感觉扇贝上的蒜蓉多了一点，看颜色应该会偏咸，大家如果烤扇贝或者生蚝，可以用一半生蒜加一半熟蒜混合起来的“金银蒜”，非常的香。

满满一桌的食材，都是用盆来装，蒜蓉也有一盆，估计有10来个人吧，光香肠就有几个品种，墨鱼肠、玉米肠、肉肠，另外有豆干、生蚝，一大盘鸡翅，还有一些串好的虾、五花肉，蔬菜只有茄子和娃娃菜，感觉蔬菜少了点。

不知道这位网友晒图的时候是不是已经吃完了，烤架上只剩下一串虾、两串肉、一根香肠，还有三个白贝，一直孤独的鸡爪被遗弃在旁边，旁边还有生蚝壳，估计是吃饱了才想起来要拍照吧。

最近网上很火的烤口蘑，把口蘑的蘑菇柄摘掉，放在烤架上，烤好的口蘑中间装满了鲜甜的汁水，大家一定要试一下，非常鲜美。另外还有烤猪颈肉、鸡翅、排骨、茄子等，看得我都要流口水了。

这一位网友估计是烧烤专业户了吧，所有食材都处理好，并且用竹签串好，排骨、鸡胗、鸡翅、牛肉、鱿鱼、花甲、蒜心、香肠、口蘑。也是肉多菜少，烧烤可以选的菜品有很多，最推荐的就是茄子、娃娃菜、韭菜和豆角，喜欢吃香菜的也可以尝试一下烤香菜，别有一番风味呢。

这位网友看起来很讲究呢 ，每一块羊排上都放了迷迭香，日常烧烤羊排、牛排算是比较少见的，除了价格比较贵，技术也很重要，烤得不好就浪费了，大家还是不要轻易尝试。

这位网友烤的食材都是常见的肉肠、鸡中翅等，引起我注意的是那一串玉米粒，要把玉米粒剥下来还要一颗颗串上去感觉很麻烦，我们烤玉米都是整根的烤，烤到微焦后刷上蜂蜜和孜然粉，大口咬玉米，这样才过瘾。

朋友圈刷到这个朋友的照片时，可把我馋坏了，大家都是晒烤鸡翅、烤香肠啥的，这位朋友直接烤全羊，听说要一千多块呢，家里没矿，吃不起。

下面分享一些适合烧烤吃的蔬菜和肉菜，大家购买食材可以参考一下哦。

蔬菜：香菇、金针菇、豆角、秋葵、香菜、娃娃菜、蒜薹、茄子、韭菜、玉米、青椒、豆腐、生菜（包裹五花肉）

肉：鸡翅、鸡腿、鸡爪、猪颈肉、五花肉、牛肉、肉肠、肉丸

海鲜：虾、鱿鱼、花甲、秋刀鱼、黄花鱼、鱿鱼、生蚝

主食类：面包片、馒头片、粉丝