水对人体有多重要？人在绝食和喝水的情况下可以生存几周，但如果停水的话，只能生存5~10天。

夏天，人体出汗较多，口渴时想起喝水，但此时身体已经不足2%。

有人一口气喝很多水，反而加重心脏、肾脏等器官的负担。

采访专家，我会告诉你在出汗多的夏天如何科学地喝水。

口渴的时候，身体已经失去了2%的水

从生理角度来看，男性身体的含水量高于女性。成年男性的总含水量约为体重的60%，女性为50% ~ 55%。

对于正常成年人来说，每天的水摄入量和排放量处于动态平衡状态，约为2500毫升。

照片来源《外科学》

水的来源主要包括饮用水1000~1500毫升，吃的食物中约700毫升，体内蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢引起的水约300毫升。

体内水的排出量通过肾脏约占60%(1500毫升)，其次是呼吸(350毫升)、皮肤(500毫升)和粪便(150毫升)。

缺水最明显的信号是口渴和小便。

脱水达到体重的2%时会感到口渴，这时身体已经明显缺水了。水分流失为3%~5%时，人会出现皮肤干燥、焦虑、食欲下降等症状。水量达到5% ~ 10%时，脉搏减弱、皮肤苍白、弹力下降、眼窝凹陷、哭的话眼泪少、呼吸加快等会感到不舒服。随着机体水分损失的增加，除口渴外，尿液少，尿液呈暗黄色等信号，尿液的颜色随着缺水程度的增加而加深。

尿液是淡柠檬色，水分处于最佳状态。清澈无色，适当减少水分摄入。黄色，需要立即补充水分。水在血液流动、体温平衡、关节润滑等方面起着重要作用。经常饮用水不足会显着增加慢性肾病的发病风险。适当喝水会对新陈代谢产生积极影响。

最佳饮用水方式，强调8个字符

不要等到渴了再喝水。因为此时气体已经明显缺水。对75公斤的人口渴时，身体已经失去了1.5公斤的水。

喝水的最好方法是少量多次，一点一点慢慢喝。建议一次喝200毫升左右，一次不要喝500毫升以上。

人要养成主动喝水的习惯，即使口渴也要经常喝水，即使口渴也不要一次喝大量的快水。短期内摄入过多的水会导致以下后果。

安排体内水代谢调节机制，反射性增加尿液排出量。大邱灌溉会增加血流量，心脏的工作量、心肌氧气消耗量也会相应增加，心脏不好的人有引发心力衰竭的危险。喝水太快，容易把大量空气一起吞下去，因此会引起打嗝或腹胀。喝水量超过肾脏排出能力的话，也会发生水中毒。喝水，记住四组数字就足够了

饮用水习惯与一个人的健康水平有关，每天喝水可以参考以下关键词。

水量

女性1500毫升，男性1700毫升

《中国居民膳食指南（2016）》推荐普通成年人每天要喝1500-1700毫升(7-8杯)。其中女性1500毫升，男性1700毫升。

分娩后6个月内的哺乳期妈妈每天要额外增加1000毫升饮用水。儿童饮水量约为1200毫升。

天气炎热、剧烈运动和户外活动多的时候，要适当增加饮水量。

患有心脏病、急性慢性肾炎、肾衰竭、尿毒症等疾病、严重胃肠功能障碍的人，应在医生指导下控制饮水量，以免加重病情。

水的种类

三项最佳

最好是开水、矿泉水和纯净水，其次是不加糖的茶、牛奶和乳制品，不要喝营养低、热量高的饮料。

一些新鲜水果和蔬菜，黄瓜含水量95.8%，生菜含水量95.7%，西红柿含水量93.3%，可以一边喝水一边“吃”水。

饮用水时间

重点把握3个时段

每天重点把握三个喝水时段：晨起、睡前、餐前，其他日常时间里均匀分布。

• 早上起床后喝一杯温水，可以降低血液黏稠度，增加循环血容量。
• 晚上睡觉前喝一杯水，也可预防夜间因隐形出汗和尿液分泌失水。
• 应尽量在进餐前喝水，避免饭后大量喝水，否则会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。

水的温度

不可超过60℃

喝水的温度不能太凉或太热，适宜的温度是10℃~40℃左右。

人体体温较高时，最好不要喝5℃以下的饮品，喝凉水会刺激胃部，诱发胃痉挛、腹泻等。

对于进行大量运动或户外活动的人来说，身体汗液流失严重，体内的电解质也随之流失，运动中喝点淡盐水，能及时补充流失的电解质。

冲淡盐水有个“最佳比例”

1升白开水中，加入0.15克盐（建议用限盐勺），使水有微微咸味即可。

没有大量出汗的人没必要喝淡盐水，以免导致钠摄入超标。如果不方便喝淡盐水，喝点乌梅汤、茶水、绿豆汤也可以。