现在一些新的水果品种,想要吸引消费者的关注,可以通过宣传或炒作等多种方式,比如讲故事、打标签、谈价值等,因为网络资讯的传播速度快了,只要肯烧钱就能有知名度。但在以前,某一种水果想要有较高的知名度,首先是要经过市场的考验,得靠自身过硬的实力,来打开更加广阔的市场,而这种方式所需要的时间,往往是好几年,甚至十几年。想要快速出圈还有一个方法,那就是取洋名字的蹭热度,让人以为是进口水果。
以前进口水果种类少,很多人都觉得新奇,而且进口水果通常长得比较特别,所以只要某一种水果长得特别一点,此前又很少人见过,就具有可操作性。这一点在花牛苹果、菇娘等水果上体现得非常明显,把花牛苹果改叫蛇果,菇娘改叫哥伦比亚龙珠果,就能在10几年前的市场上鱼目混珠。如今菇娘果的火热,自然是离不开当时改名字走红攒下的知名度,从而打开了更加广阔的市场。
菇娘又叫菠萝果、灯笼果、姑娘果等,而学名叫酸浆,果实的外面长有灯笼状的外壳,里面才是能食用的果子,很像害羞的姑娘,或许是因为这些特征而得名的吧。菇娘通常呈黄绿色,球形,与蓝莓、葡萄一样,都属于浆果类,果味清甜,而且营养丰富,富含18种氨基酸、21种微量元素和矿物质、8种维生素等,深受消费者的喜爱,每年夏季上市的时候,总能吸引不少消费者购买。
有人说菇娘以前是东北地区的野果,也有人说菇娘在很多南方省份都有分布,但不可否认的是,它从野果发展成了市场上热销的水果,不仅时间很短,也是发展成功的典型。尽管菇娘是否好吃也存在一些争议,也正是这样更保证了它的市场热度的持续。菇娘果在南北方都有一定的种植面积,亩产量不算高,但投入种植到结果的周期短,而且是多年生植物,优势十分明显。
如今在一些菇娘产区,收购价格能达到7、8元,市面上能卖到13元,供应量较少的时候,一斤卖到20几元也是有的。这样的价格下,种植效益也是颇为可观,因此也吸引了很多果农大量投入种植,尤其是在东北地区,一些农户的种植规模能达到上百亩。每到采收的季节,采摘工人总是密密麻麻的分散在果园里,采摘工钱也是要花费不少,但即使如此,仍有果农表示,亩利润能上万。
不过菇娘果的种植也是有风险的,比如难以预料的天气因素,投入成本高,以及销路的寻找,有些偏远地区往往面临“酒香也怕巷子深”的问题,而且关于种植区域的选择也是很关键,因此不能仅仅只看到别人的成功案例,还是要多做功课。毕竟菇娘已经在市面上火了好几年了,但在价格上却没有明显的下滑,可见它的种植面积并没有疯狂的扩张,在产量没有供过于求。
眼下正是菇娘成熟的季节,喜欢吃的朋友可别错过了,而且此时进入大量成熟期,价格也会比较实惠。