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面包店学徒辞职报告—后厨学徒辞职报告…

时间:2023-03-23 07:42:22 阅读: 评论: 作者:佚名


昨晚去做核酸检测,发现楼下最后一家餐饮店也关门了,看装修接下来会成为一家地产中介门店。数了一下11家店铺,未来一段时间会有6家地产,2家药店,1家眼镜行,1家​茶叶店,一家牙科诊所。

散步一圈发现其他街道门店也几乎是这样,至少一半是地产中介,然后是药店,而且还有同品牌的地产中介和药店挨着或隔着马路对面开。而其他像餐饮店,奶茶店,咖啡店,面包店都是流水,能坚持半年一年就算​很厉害了。

有时候看到这些旺铺转让和装修,心里不免感叹“​又装修,敲敲打打房子能受得了吗?”就算不考虑盈利,成本,店铺经验集中也是市场化的结果​。


这两天看到一个热搜,博主分享自己如何用一万块钱,自己网购买装修工具,涂料,实现完全按自己的想法完成全部装修成果。很多人看了很兴奋,纷纷点赞留言,干自己喜欢干的事,感觉太棒了。一万还是能凑出来的,我也要开店做老板。

看完我就想问一句,你装修的房子是哪来的,地段,人流,房租,周边氛围这些都不管了吗?

你开店做什么,你的产品口味,市场接受度,价格,品牌,人工成本这些准备好了吗?

之前有个朋友盘了一家奶茶店,结果装修完成一大半了,房东要升房租。再沟通发现二房东跑路了,半年押金和房租没有给房东,这该怎么办?话说你租房子有查房东产权证件,有没有司法纠纷吗?

有人开店,明明物美价廉,但却触碰到一些人的利益,导致举步维艰,这些你都协调好了吗?

还有人加盟了某品牌奶茶,公司要求财务结算系统必须总部集中式管理,但你的回款公司要压三个月,六个月,九个月,这种资金压力你考虑到了吗?

还有万一中招的骗局,你又该如何及时处置风险呢?


过去一个学徒要十年以上,经历过很多部门的历练才能自立门户。现在很多连打印机都不会用的人,凭什么觉得一万块就可以在市场立足了呢?

上班你的压力只是集中在你的岗位,还有其他岗位,其他部门,市场,政府,供应链等等内容,你都经历过吗?

所以辞职开店是年轻人的退路吗?也可能是更大的坑。

当然说这些不是说不能开店。只是比起上班会有更多方方面面的事情需要你全局思考,做好应对准备。

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