在今天的文章开始前，桂圆儿有几个问题想问大家：

1、如果你现在每月工资近2万，你敢辞职创业吗？

2、如果有人深爱你、有兄弟为你拼尽全力，你还犹豫吗？

今天我们故事的主人公舒玉林，这位80后，用着一腔热血、恋人的理解、好兄弟的支持，义无反顾加盟了“重庆曹疯子老火锅”，把曹疯子带来了泸州！

-文末有福利-

1、饱经挫折的创业历程

和大多人一样，毕业即失业，舒玉林也不例外。当时女朋友在重庆工作，对未来一片迷茫的舒玉林也前往重庆，期待打拼出一方自己的天地。

在重庆，想找工作不难，找到心仪的工作还是不容易，在找工作的两个月里，他做过很多兼职，发传单、挤牛奶、还去餐馆做过小工……初出社会的他经常被骂的狗血淋头，第一次尝到了挫败的滋味，也让他暗暗下定决心，这一定不是我的人生。

经过1个多月的碰壁，终于找到一份与自己专业相关的工作——工程造价师。听起来不错，却是天天跑工地，工地的前辈用经验摸索出了一套本领，这是刚毕业的舒玉林欠缺的。

从此之后，早出晚归成了常态，向行业前辈取经，也从月薪1000多的小白成长为年薪30万的高级工程师。

在家人朋友都认为现在的状态不错时，舒玉林辞职了。辞职的理由很简单也很疯狂，原因是不愿再早出晚归，休息时间也被压榨，连陪女朋友吃顿火锅的时间都没有。

有一个爱吃火锅的女朋友是什么体验，舒玉林肯定知道。这一次，他打算开一家火锅店。为了找到更符合泸州人口味的火锅，两个人吃遍了重庆大大小小的火锅店，刚开业的、网红的、巷子深处的……叫得上名的都去打卡过。

最后，终于找到了“曹疯子”。前几年上班的积蓄全部都投了进去，舒玉林和女朋友盯着每一个细节，从选址到装修，每一步都花费了他们大量的精力。

但是，到后期，资金还是出现了缺口，没办法，只有把房子拿去抵押，从银行贷款。好兄弟知道他现在的窘况，直接打电话让他把卡号发过去，转钱支援。

有了恋人的不离不弃，兄弟的雪中送炭，曹疯子正式入驻泸州了！凭着好味道，征服了广大吃货的胃，也养成了一批忠实的回头客，日子也越来越顺遂。

生活有时候就是像戏剧那样跌宕起伏，总是在你以为快要苦尽甘来时给你一记爆锤。

2020年初，一场突如其来的疫情打乱了所有节奏，本来应该是生意最火爆的春节，歇业、关门……席卷了全国大部分商家。曹疯子也同样艰难，舒玉林却从没想过放弃，疫情总会过去的，到时候用最熟悉的味道，迎接泸州的新生。

3月11日，省内低风险地区餐饮堂食恢复！

曹疯子对店内所有区域、设备设施、餐具等进行了彻底的清洗消毒，对每一位员工建立健康监测制度，测量体温，得到防控技术部门的批准后，恢复堂食!

3个月过去，在空旷户外已经可以脱下口罩了，但疫情对经济的冲击还没有消退，舒玉林也在思考如何带领曹疯子走出疫情的阴霾。

看完舒玉林的故事，你觉得他创业的举动是荒唐，还是勇气呢？你看好他吗？

2020年，第一批80后已经40岁了，第一批90后已经30岁了，曾经的“新新人类”和“新生力量”也已经到了上有老、下有小的年纪，你还有从0开始的勇气吗？

致敬正在奋斗中的每一个人，愿永远年轻，永远热泪盈眶！下面我们来看看舒玉林用心经营的曹疯子火锅，到底牛在哪儿！

2、用心经营，扎根泸州3年

曹疯子火锅，logo是一只有态度的熊猫，这也和舒玉林的价值观一致，永不言败、永不停息！

对环境、装修要求的精益求精，所幸，出来的效果是很好的。

曹疯子室内相当有格调，重工业风的装修风格，一点都不像是火锅店，从油罐、碗筷、以及墙面涂鸦，都是曹疯子那只超酷的熊猫！

3、曹疯子的好，要尝了才知道

创业当初和女朋友吃了无数家火锅，那时候的衣服上都有一股火锅味儿，终于在重庆找到了最合泸州口味的“曹疯子”！

营业3年以来，坚持一次性锅底，牛油都是从重庆总部直接发货过来，始终不忘最开始的初衷。

这一锅别看他火辣辣的，曹疯子的祖传工艺锅底辣而不燥，油而不腻，各种食材随便涮，敞开肚皮吃都不会上火。

极品现切牛肉

来曹疯子吃火锅，手切鲜牛肉是必点的。在欧阳玉林的坚持下，牛肉都是选用最精华的“背柳”，现点现切，又滑又嫩。

屠场极品毛肚

每一片毛肚都是经过层层筛选才上桌的，表面倒刺分明，颗粒感很明显，在锅里翻滚几圈，红油挂满每根触角，包裹着撩人的香气， 入口爽脆有嚼劲。

北海巴沙鱼

一大份无刺的巴沙鱼端上来，份量充足，关键是还自带仙气儿~师傅刀工很好，每一片都切得很薄薄的，能看得见每一丝纹理，说明真的新鲜！

夏日清凉饮品

酸酸甜甜的青桔柠檬，又或者开胃的酸梅汤，解辣清爽、消暑还开胃！

福利一

100瓶乐堡啤酒+50扎酸梅汤0！元！送！

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霸王牛肉套餐内容如下：原价140元仅需38元抢

店铺丨曹疯子重庆老火锅

地址丨泸州市江阳区水井沟青年广场4楼

电话丨0830-6667809

营业时间丨上午9:30-晚上22:30