现在便利店在做自己的甜点，确实舍不得流血。上个月，以“CRMe DE LA CRMe”闻名的KIRI成为了便利蜂3个共同甜点的主料。

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KIRI是一款来自法国贝勒（BEL）集团的软奶酪。自创始人Jules Bel起，贝勒家族将不断打造顶尖优质奶酪作为品牌发展理念，在150多年里，对于这一理念的坚持帮助贝勒集团成为享誉全球的公司。

目前，贝勒集团旗下共拥有二十多个不同的奶酪品牌，包括五大核心品牌：乐芝牛、小贝勒、Boursin、Leerdammer以及此次和便利蜂合作的KIRI。这五个核心品牌是贝勒集团经过长期打磨、发展，重点推出的奶酪品牌，其全球销量占了贝勒集团全部销量的75%。

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KIRI在贝勒集团是绝对的明星。它用的是法国西北部天然家庭农场采集的新鲜奶源，所有的产品都坚持在法国本土生产。市场上的KIRI，因为质地更为柔滑细腻、酸甜咸得到了完美平衡，而被消费者誉为“至尊奶油芝士”、“极致中的极致”、“奶酪中的爱马仕”。可以说，它在奶油芝士界的地位，就像王菲之于歌坛一样。

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这也难怪KIRI会成为国际烘焙大师制作甜点时的原料首选。小嶋留味，喜欢烘焙的人对这个名字一定不陌生，她是日本乃至世界烘焙领域的大师级灵魂人物，也是很多烘焙爱好者学习路上的启蒙老师。

“如果你直接品尝食材，它是美味的，那么做成蛋糕就更不必说了，Kiri正是如此”，小嶋留味曾对外盛赞表示。

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日本唯一五连冠甜品大师、获得过SALONDU CHOCOLAT Paris连续六年最高殊荣，并在国际烘焙大赛上多次获奖的小山进大师，以及拥有传奇西点大师称号的柳司正等，也都曾对KIRI有过盛赞。

走高端人设的KIRI开创性地参与上海时装周，通过携手独立设计品牌REINEREN登上了T台，发布融合了KIRI甜心小点经典小方块造型灵感地神秘潮流单品，一次惊喜跨界再次绑定“高端”调性。

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拥有广阔市场的中国，显然是KIRI瞄准的重点。上个月，便利蜂和KIRI首次联名，并对外推出3款甜点，包括巴斯克芝士蛋糕、北海道戚风杯、芝士布丁杯。

接下来，本探将带来这三款甜品的亲测体验，快上车：

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巴斯克芝士蛋糕

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和蛋糕店大块头芝士蛋糕不一样，这一块巴斯克芝士蛋糕非常小巧，适合被两到三个减肥的女孩子作下午茶。

焦脆感外皮非常诱人，小幅度抖动，蛋糕体会有轻微颤动，无论是视觉还是触觉，都非常湿湿润润。

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这款巴斯克芝士蛋糕，由于KIRI的加入，芝士味浓到不行。运气好的话，碰上便利蜂1.9折折扣，15.8元的蛋糕最终只要3元，四舍五入等于不要钱啊。

值得一试。

北海道戚风杯

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会爆浆！会爆浆！会爆浆！

轻咬一口蛋糕体，会觉得这款北海道戚风杯平平无奇，蛋糕湿润度可以，但是芝士味可一点都不浓郁。

但是，再咬一口，呲出来的芝士糊了本探一嘴，原来，藏在蛋糕里面的流心芝士才是这款戚风杯的灵魂。

推荐给一人食的女孩纸哦

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芝士布丁杯

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留在最后的芝士布丁杯，必然也是本探回购无数次的精品。

它的顶层是芝士蛋糕，软软润润，底部是有淡淡芝士香的布丁。在味道上十分有层次感，最上面的蛋糕芝士味最浓，越到下面，芝士味就会慢慢变淡。

最难得的是，一整杯吃掉，半点不会觉得腻。

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这些KIRI甜品堪称性价比之王。当你想吃甜点的时候，一定要试试。

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