今日给大家介绍的一款茶是一款备受争议的茶，主要是因为他的名字，没错，这款茶叫六安瓜片，这里遍的“六”和“路”这个字同音。其实它还有一个比较通俗易懂的名字叫：片茶。今天介绍的不只是这款茶名字的特点，它还有很多不为人知的来历呢。

那么，你可曾知道，为什么要跟这款茶叫瓜片或者叫片茶？那是因为它在被制作过程中采用了一门独特的工艺，并且把茶叶的嫩芽做成瓜子的形状，由此而得名。那么前边“六安”两个字代表的是安徽省的一个地名，并且在古代的时候，把长江以北地区全部称六安。

我们早就知道有庐山云雾一说，六安瓜片和齐山云雾也是直系亲属，只不过齐山云雾算得上是瓜片中的极品！生长环境同样是在云雾缭绕的大山一带。

很多茶叶的采摘过程东，都认为嫩芽是最好的一部分，最多允许带有一片老叶，但是瓜片不一样，除去嫩芽之外还可以携带三到四片老叶，除去茶梗之后，以肥厚的叶片最佳！各位茶友挑选瓜片的时候要格注意了。

但是在茶叶的炒制等制作过程中，所有的成分都要分开来处理，老叶、新叶、茶饼等都有用处。在多种茶叶中，这是唯一一种不以嫩芽为主要原料的茶叶。

之前我们分享过洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾，这几种茶分别受那几位国家领导人喜爱，同样，六安瓜片收到了周总理的喜爱。在那个时代，这款茶叶同样作为招待外国友人使用。备受中内外茶友喜爱。

在近两年的发展过程中，老茶人们开始研究，把瓜片的嫩芽部分，专门做成一种茶品叫做齐山翠眉。

在瓜片等级分类上，我们只需要注意从色泽和白毫上多加注意即可，顶级的瓜片绿的很透亮，并且表面有一层白霜，这是最为珍贵的。

值得强调的一点是六安瓜片的功效，从它体内富含的物质来看，比其他的绿茶更加的丰富，它含有了二十七种无机物，并且作为绿茶来讲，它是少见的能帮助消化的茶种。

好了，今天专门介绍了六安瓜片的几个不为人知的地方，希望各位茶友能够细化，今天的茶知识分享就到这里了，我们下一期再见吧。

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