饮食

(1)主食、餐具


food [fu:d] 食物;食品

nutrition [njuˈtrɪʃn]营养;滋养;食物

flavour [ˈfleɪvə](食物的)味道与气味;特性

cuisine [kwɪˈziːn] 烹饪(风味);菜肴

rice [rais] 稻;米饭

noodle ['nu:dl] 面条

bread [bred] 面包;

flour [ˈflaʊə] 面粉

hot dog[ˈhɒt dɒɡ] 热狗

hamburger ['hæmbə:gə] 汉堡包sandwich ['sænwidʒ]三明治;夹心面包

spaghetti [spəˈɡeti] 意大利式细面条

pizza ['pi:tsə]比萨饼

porridge [ˈpɒrɪdʒ] 粥;麦片粥

cake [keik] 蛋糕

pancake [ˈpænkeɪk] 烙饼;薄饼

pie [paɪ] 馅饼;派

cheeseburger ['tʃi:zbɜ:gə]干酪汉堡包

dumpling ['dʌmpliŋ] 饺子,汤团

cream [kriːm] 奶油;面霜

cheese [tʃi:z] 奶酪;干酪

yogurt [ˈjɒɡət] 酸乳酷;酸奶

jam [dʒæm] 果酱; 堵塞;阻塞

salad[ˈsæləd]色拉

meat [mi:t] 肉,肉类(食用)

chicken ['tʃikin] 鸡肉;小鸡

egg [eg] 蛋;鸡蛋

beef [bi:f] 牛肉

mutton [ˈmʌtn] 羊肉

kebab [kɪˈbæb] (印度)烤腌羊肉串;肉串上的肉块

bacon [ˈbeɪkən] 熏咸肉;腊肉

soup [su:p] 汤,羹

ham [hæm] 火腿

sausage ['sɒsɪdʒ] 香肠;腊肠

steak [steɪk] (供煎、烤的)肉块;鱼排;牛排

restaurant ['restərɔŋ] 餐馆;饭店

buffet [ˈbʌfeɪ] 自助餐;饮食柜台

dinner ['dinə] 晚餐,正餐

breakfast ['brekfəst] 早餐,早饭

lunch [lʌntʃ] 午餐

feast [fiːst] 节日;盛宴

fast food[ˌfɑːst ˈfuːd] 快餐食品

canteen [kænˈtiːn] 食堂

cafeteria [ˌkæfəˈtɪəriə] 自助食堂;自助餐厅

menu [ˈmenjuː] 菜单

kitchen ['kitʃin] 厨房

bakery [ˈbeɪkəri] 面包房;面包厂

table ['teibl] 桌子

refrigerator [rɪˈfrɪdʒəreɪtə] 冰箱

fridge [fridʒ] 冰箱

ingredient [ɪnˈɡriːdiənt] (烹调用的)材料;原料;成分

negar [ˈvɪnɪɡə] 醋

pepper [ˈpepə] 辣椒;辣椒粉

salt[sɔ:lt] 盐;食盐

bowl [bəʊl] 碗

spoon [spu:n] 勺子

chopsticks ['tʃɒpstɪks] 筷子

plate [pleit] 盘子

dish [dɪʃ]盘,碟

cup [kʌp] 杯子

fork [fɔ:k] 叉子

scoop [skuːp] 抢先获得的新闻、利润等;勺子;铲子

pan [pæn] 平底锅;盘子

microwave [ˈmaɪkrəweɪv] 微波炉;微波

can [kæn] 容器;罐头

stove [stəʊv] 炉子;火炉


(2)果蔬、点心


vegetable ['vedʒitəbl] 蔬菜

fruit [fru:t] 水果;产物

snack[snæk] 点心,小吃

bean [bi:n] 豆

carrot ['kærət] 胡萝卜

melon [ˈmelən](各种)瓜

eggplant [ˈeɡplɑːnt] 茄子

apple ['æpl] 苹果

pineapple [ˈpaɪnæpl] 菠萝

onion [ˈʌnjən] 洋葱

soybean ['sɔɪˌbiːn]大豆

cabbage ['kæbidʒ] 卷心菜

banana [bə'nɑ:nə] 香蕉

pear [pεə] 梨

watermelon ['wɔ:təmelən]西瓜

lemon ['lemən] 柠檬

strawberry ['strɔːb(ə)rɪ] 草莓

pea [piː] 豌豆

garlic [ˈɡɑːlɪk]大蒜

tomato [tə'mɑ:təu] 番茄,西红柿

potato [pə'teitəu] 土豆,马铃薯

cucumber [ˈkjuːkʌmbə] 黄瓜

mushroom [ˈmʌʃrʊm] 蘑菇

peach [piːtʃ] 桃子

sorghum [ˈsɔːɡəm] 高粱

corn [kɔːn]谷物,玉米

grain [ɡreɪn] 谷物;粮食;颗粒

peanut [ˈpiːnʌt] 花生

honey ['hʌni] 蜂蜜

grape[ɡreɪp] 葡萄

nut [nʌt] 坚果;果仁

dessert [dɪˈzɜːt] 餐后甜点

sugar ['ʃugə] 糖;食糖

biscuit ['bɪskɪt] 饼干

chip [tʃip] 炸土豆条;炸薯条

fish and chips炸鱼加炸薯条; 碎片cookie ['kʊkɪ]小甜饼;曲奇饼

candy ['kændi] 糖果(等于sweets);

jelly [ˈdʒeli] 果冻;果冻状物

chocolate ['tʃɔkəlit] 巧克力

coffee ['kɔfi] 咖啡;咖啡豆;

cola ['kəulə] 可乐

alcohol [ˈælkəhɒl] 酒;酒精

juice [dʒu:s](水果)汁,果汁

milk [milk] 牛奶

tea [ti:] 茶叶;茶树

water ['wɔ:tə] 水