8月21日，李淑侠在吉林省安石镇的农田里查看乌米长势。 乌米又称高粱黑粉，是高粱受真菌感染形成的病穗，但却是做菜的好食材。家住吉林省辽源市的李淑侠，看准了乌米食品市场的前景，2012年开始创业，成功将“病秧子”变成“致富宝”。她注册成立的吉林省金满乌农业科技开发有限公司，研发出速冻乌米、乌米面粉等10余种产品，2019年销售额突破千万元。在她的带动下，辽源市东辽县安石镇一百余户农民加入乌米种植行列，人均月增收超千元。 李淑侠说：“东北黑土地里蕴含着无限生机，只要潜心研究，不起眼的乌米也可以成为致富增收的宝贝。” 新华社记者 张楠 摄
8月21日，在吉林省安石镇的农田里，李淑侠展示刚采摘下来的乌米。 新华社记者 张楠 摄
8月21日，在吉林省安石镇的农田里，李淑侠（右一）向客户介绍乌米的种植情况。 新华社记者 张楠 摄
8月21日，在位于吉林省安石镇的金满乌农业科技开发有限公司，工人在生产车间加工乌米产品。 新华社记者 张楠 摄
8月21日，在位于吉林省安石镇的金满乌农业科技开发有限公司，李淑侠在产品展示厅整理乌米产品。 新华社记者 张楠 摄
8月21日，在位于吉林省安石镇的金满乌农业科技开发有限公司，李淑侠在产品展示厅展示加工后的乌米食品。
8月21日，在吉林省安石镇的农田里，李淑侠（左）与农民一起将采摘的乌米分等。 新华社记者 张楠 摄
8月21日，在位于吉林省安石镇的金满乌农业科技开发有限公司，李淑侠（中）在生产车间内查看工作。 新华社记者 张楠 摄
8月21日，在位于吉林省安石镇的金满乌农业科技开发有限公司，李淑侠（右）在产品展示厅与同事商量改进乌米产品包装。 新华社记者 张楠 摄
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