婆婆下班后做的辣鸡翅好吃,朋友们都很羡慕。
今天婆婆买了鸡中翅让曹先生拿回来,但我们都不太会做这道菜,只能等她晚上回来了再做,婆婆做了鸡翅可好吃了,每次我们都吃得很过瘾,尤其是大侄女是很爱吃这道菜,吃起来香辣美味,外香里嫩越吃越香。
婆婆说做这道菜是要一些心思的,要小火慢煎把鸡翅煎到两面金黄,那样吃起来才香,她晚上回来休息了一会就去做菜了,等她端出来后,老远就闻到了香味,看起来色泽金黄,非常的有食欲,吃起来香辣美味,外香里嫩,像极了烤出来的鸡翅,连日吃好几个才满足,随手晒在了朋友圈里,朋友们都说真羡慕,有这样的婆婆真好。
确实是婆婆是挺好的人也勤快,每天都风雨无阻地要去上班,回来有时还要给我们做好吃的,也会经常买一些我们爱吃的水果,可以说是非常不错的,当然我们对她不差,会帮她做一些力所能及的家务,平时也会做饭,让她回来就有饭吃。
不过今天婆婆下班后,给我们做的鸡翅是真的很美味,好吃又下饭,鸡翅吃起来带着淡淡的辣味,非常的入味,吃起来有着香味,是我们一家人都爱吃的口感,下面就一起来看看是怎么做的吧。
做法如下:
准备材料:鸡中翅、干辣椒、蒜、生姜
第一步:鸡翅清洗干净沥干水份,装在一个大碗里。
第二步:放几片生姜,加适量盐、生抽、老抽一起搅拌均匀,腌制10分钟左右。
第三步:锅里倒比平时炒菜多一点的油,把鸡翅倒进入小火慢煎,煎至两面金黄。
第四步:加入蒜、少许干辣椒、一点老抽,一起炒均匀就可以出锅了。
这样做出来的鸡翅香辣好味又好吃,外香里嫩的口感,像极了烤出来的味道,我们一家人都爱吃,一大碗一会就被分完了,吃起来太香了,又有着淡淡的香味,看着这美味的鸡翅,难怪朋友们会说很羡慕我们,有婆婆做饭真好。