麻辣鸭头火锅,到底有多好吃?
官县红旗南路上有一个小铜锅烧烤院子,每当夜晚来临,院子里都挤满了车。
周末或是某个晴天,约上几个好友或同事小聚一下,火锅、地锅、烧烤、炒菜,这里是一应俱全。前几日,听说小铜锅新来了一位大厨,随之店里又上了许多道新品,据说干锅辣鸭头做得很不错,于是便跟着老王一起来这里品尝了一下。
很快,一锅辣鸭头便呈现在了我们面前,它的色泽十分鲜亮,看起来就很有食欲。话不多说,先吃为敬。
之前也吃过几家辣鸭头,而我个人感觉,小铜锅的辣鸭头比较独特,酱香浓郁,麻辣鲜香。可谓是一口麻到舌尖,一口辣到嗓子眼,做得相当入味。
吃完一个辣鸭头,还想再吃一个,于是就又吃了一个,可是吃完了这个又想吃下一个,越吃越上瘾。喝一口小酒,继续吃鸭头,直到吃光最后一个,连骨头渣也不舍得放过,还得再吸吸上面的油,麻麻辣辣,真让人回味!