我认为不能辜负世界的美好。能尝到直击心灵的各种最好的味道是人生的一大幸运。所以我认为，发现好吃的食物，品尝好吃的食物，制作好吃的食物，分享食物是我人生的一大乐趣。(莎士比亚)。

独自在家，自己一人的晚餐走红朋友圈，网友：隔着屏幕流口水！

一日三餐，最具烟火气。但是有时候，我们却在为一日三餐要吃什么发愁，因为可以吃的选择太多了。如果不自己做饭，在外面吃的话，随着国际化的发展，世界各国的饮食文化在相互传播和交流，我们很容易就能在国内吃到各国的特色美食。外国餐厅在大街小巷也随处可见，例如西餐厅、泰国餐厅、韩国料理餐厅日本料理餐厅等，总能找到一家自己爱吃的。我是一个面食的爱好者，如果每天不吃点面，就会觉得吃不饱，所以在众多外国餐中，我唯独钟情于与中餐面食类似的牛柳意面。

牛柳意面由牛柳、意大利面、彩椒和洋葱等食材烹饪而成，属于荤素搭配加主食，营养丰富而全面，颜值比较高，味道也很鲜香，如果是去西餐厅的话，我总会点上一盘，每次吃得干干净净的。不过餐厅的牛柳意面比较贵，不少于50元一盘，所以如果有空的话，还是自己做来吃比较实惠。

今天我独自一人在家，没有爸妈做的美味晚餐，自己也不想出去吃，而家里又有做牛柳意面的材料，就做了牛柳意面。用牛柳意面搭配一碗车厘子和一杯饮料，就是一个简单的晚餐了，吃得非常满足，发到朋友圈之后，朋友纷纷点评说：隔着屏幕流口水！

牛柳意面的做法也不难，下面来分享详细做法，喜欢的朋友赶紧来学习吧！

【牛柳意面】

所需食材：意大利面50g，牛肉100g，红彩椒半个，青彩椒半个，洋葱半个，花生油适量，食盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，黑胡椒酱适量，生粉适量。

烹饪方法：

第一步：准备好做牛柳意面的食材。

第二步：彩椒和洋葱都清洗干净，切成条备用。

第三步：牛肉清洗干净，切成牛柳放入碗中。向碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺黑胡椒粉、一勺食盐和两勺生粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。

第四步：调制酱汁，碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺黑胡椒粉、两勺黑胡椒酱、一勺淀粉和半碗水，搅拌均匀。

第五步：锅中加入适量的清水，开大火煮开，再放入意大利面煮15分钟。

第六步：将意大利面捞出过冷水，再放到漏篮里面沥干水分。

第七步：锅清洗干净，倒入适量的花生油烧热，再倒入已腌制好的牛柳，炒至六成熟，盛出备用。

第八步：锅中倒入彩椒和洋葱，翻炒至变色。

第九步：将牛柳倒入锅中，翻炒几下。

第十步：锅中倒入意大利面，翻炒均匀。

第十一步：向锅中倒入调制好的酱汁，翻炒均匀即可出锅。

第十二步：将炒好的牛柳意面装盘上桌，就可以开吃啦！

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