导游语言：国庆节，70后夫妇两人的迷你早餐，20元吃着副墙，炫耀着朋友圈，网民们吐露说，除了饭，其他都打包！

“国庆节、嘉庆、川庆、愿望、愿望、随心所欲、缘分、福缘、缘分不断”，时光流逝，岁月飞逝，转眼又来到国庆节，这是全国庆祝的节日，像我这样的人真的很卑微。每天盼着“假期睡得好”，但这个假期还睡不着。一大早起床给媳妇准备早饭。

对于70后来说，一般都是上有老下有小，生活压力很大。自从儿子上大学，再加上工作忙碌，很久没有给媳妇做一顿可口的早餐了，今天放假又赶上过节，所以准备好好表现，做好后老婆发了朋友圈，没想到一个不小心就火了，有些朋友说：“孩子不在家，还能做得这么仔细，奥给力！”也有些朋友说：“虽然都是家常菜，但是能认真生活还真好！”更有甚者说：“除了主食，我都打包”！这正是国庆节，70后夫妻二人的极简早餐，20元吃到扶墙，发朋友圈炫耀，网友吐槽：除米饭都打包！

第一道：鸡蛋玉米面粥

早餐喝粥、吃米饭是很多东北人的习惯，而这玉米面粥更是营养美味，它是丈母娘用今年刚下来的玉米磨的，散发着浓浓的玉米香味，做成粥味道格外香！最关键的是做法简单，价钱便宜，一顿不到2元钱，一起来看一下吧。

准备一个空的大碗，磕入一个鸡蛋，打散后再加入一把玉米面，然后加入半碗清水搅拌均匀备用，锅中加适量的水，烧开后倒入鸡蛋玉米面糊，然后用勺子不停地搅拌，待再次烧开后即可关火出锅，香甜好喝的鸡蛋玉米粥就做好了。

第二道：清炒胡萝卜丝

《本草纲目》中写道：“生吃，乃止咳消胀气；熟食，乃助消化”，所以胡萝卜是特别的营养，它富含胡萝卜素，维生素A、B1、B2，叶酸和多种氨基酸，同时，它还含有独特的β-胡萝卜素和α-胡萝卜素，其中胡萝卜是含有α-胡萝卜素最高的蔬菜，而且充分煮熟后，仅仅需要一点油脂就能充分吸收。胡萝卜不但有营养，而且特别美味，简单一炒就特香！

这道清炒胡萝卜丝做法简单，一盘不到3元钱：胡萝卜一根洗净后擦成丝，葱切葱花备用；起锅加油，油温五成热时加放入葱花，炒出葱香味后再倒入胡萝卜丝，然后加入适量的盐调味，翻炒均匀后倒入少许清水，盖上锅盖稍焖一会儿，让胡萝卜丝变得稍微软烂一点，大约两分钟后出锅装盘即可。这道菜不需要加入过多的调味料，原汁原味最美味！

第三道：酱香茄子

茄子古代称之为“酪酥”，原产地古国天竺，上溯四五世纪传入中国，故古人云“唯美如酪酥，香润似脂膏，食色像玛瑙”，它富含膳食纤维、花青素、维生素和钙、磷、铁等微量元素，特别是维生素P的含量特别高，每100克中就含有750毫克的维生素P，有很好的软化血管、降血压的作用，因此深受人们的喜爱。秋季正是茄子接近罢园的季节，价钱便宜，一盘不到3元钱。

洗净的茄子削皮后切成茄子条备用；葱切葱花备用；起锅加油，烧热后加入一勺黄豆酱，炒出酱香味后再加入葱花，炒香后倒入茄子条，然后加入适量的清水，大火炖2分钟左右，炖至茄子软烂后，即可关火装盘，酱香浓郁的茄子条就做好了，这可是米饭的最佳搭档，简直停不下嘴！

第四道：酱牛肉

牛肉属于低脂高蛋白的食材，富含多种微量元素的肉品，它有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，不管是酱牛肉、炒牛肉还是包牛肉馅饺子都十分的美味。而酱牛肉最关键的步骤就是“酱”，分享一个好吃的做法：一勺盐、一勺糖、一勺甜面酱、适量的生抽、蚝油、淀粉和少许水，搅拌均匀后酱4个小时，这样做出的酱牛肉才会酱香味十足，一般我都是前一天晚上做好，然后再浸泡一晚上，晾凉后分成一小块一小块的，再用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻保存，吃的时候拿出来一块，切成片就可以装盘吃了，随吃随取，特别方便。这个要稍微贵一些，一盘10元左右。

主食：米饭和蒸芋头。芋头是中秋节时去丈母娘家里拿的，丈母娘每年都会种很多芋头，留着我们冬天吃，自家种的芋头吃着好吃又放心，做起来也方便，我都是前一晚上预约米饭的时候，将它一起洗好放到电饭锅蒸屉中，这样早晨醒来，饭和芋头都就做好了，胖乎乎的芋头，甜甜糯糯的、好吃又营养，不用蘸糖，空口吃都特香！

这就是国庆节夫妻二人简单早餐，您觉得怎么样？其实耗时不多，吃得舒心，吃得健康，我觉得这最重要，您觉得呢？我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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