今年因为特殊原因没有回家。因为怕春节餐厅关门,怕我吃不好,所以送了一盒春节商品,吃的和用的都是家里做的特产。
看着这满满一箱的年货,我心里暖暖的,开心又感动。把这些家里寄来的年货发到朋友圈,朋友圈热闹了,网友纷纷点赞和发表评论,有些人说这是家的味道,有些人表示没见过其中的几种年货,有些人希望自己也有个这样的妈妈!下面来分享我妈妈寄来的其中5种土特产。过年不回家,妈妈寄来一大箱土特产,朋友圈火了,网友:家的味道!
1、萝卜干
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”白萝卜含有粗纤维和淀粉酶,有消食开胃、促进肠胃蠕动的作用。白萝卜吃法很多,生吃辛辣脆甜又多汁,腌制酸辣可口,煮汤鲜甜美味,炒食开胃去油腻,还可以晒成萝卜干来吃,各种吃法味道都不错。我们家里人都爱吃萝卜,特别是萝卜干,无论是用来炒辣椒,还是用来炒肉末,或是用来炖肉,都非常香,很下饭,所以每年妈妈都会在冬天萝卜收成的时候晒一批萝卜干,留着慢慢吃,放一年也不怕坏。这次妈妈给我寄来的年货就有萝卜干,可把我高兴坏了,在脑中已经想好萝卜干的N种吃法了,等着有时间慢慢试。
2、黄瓜干
你吃过黄瓜干吗?我猜吃过的朋友应该很少,因为我在大城市的超市和菜市场都没见黄瓜干。不过如果你吃过,肯定会爱上的,用黄瓜干和五花肉,加点生抽和姜片一起炖,比红烧肉还香!如果是能吃辣的人,还可以加个小米辣一起炖,那味道真是一绝了。每年夏天妈妈都会种很多黄瓜,将成熟的黄瓜晒成黄瓜干,想吃的时候就取一点做来吃,特省事。正好前几天我这里的黄瓜干已经吃完了,想打电话叫妈妈给我寄一些,我这还没打电话,妈妈就给我寄过来了,好像有心灵感应一样,这可能就是母爱吧!
3、蒲瓜干
如果说吃过黄瓜干的人少,那么吃过蒲瓜干的人就更少了,因为我在超市和菜市场上连新鲜蒲瓜的影子都没见过,就更别说蒲瓜干了。蒲瓜的“体型”和冬瓜类似,不过瓜皮是浅绿色的,有除烦渴和清心润肺的作用。新鲜的蒲瓜用来炒食味道很鲜甜,比冬瓜好吃。蒲瓜切片晒干用来炖五花肉也非常好吃,不输黄瓜干。每年夏天妈妈也会晒很多蒲瓜干,分给亲戚朋友尝尝,很受欢迎。这次妈妈寄给我的年货里面就有黄瓜干,这让不回家的我感受到了家的味道。
4、花生
家里每年都种有不少花生,除了榨油外,还留一些晒干的花生平常吃。这次妈妈给我寄的年货不仅有自家榨的花生油,还有晒干的花生,也是满满的家的味道。花生富含蛋白质、氨基酸、锌和亚油酸,有促进大脑发育、增强记忆力、延缓衰老等作用。我平常有事没事都爱抓一把花生吃,现在收到花生,剥几颗放入嘴里,满满都是家的温暖。
5、丝瓜壳
打开妈妈寄来年货的快递箱,发现里面还有3个丝瓜壳,不由得乐笑了。妈妈也是太细心了,连洗完用的丝瓜壳都给我寄了!她说丝瓜壳比洗碗布和钢丝球好用,所以就寄给我了。唉,虽然今年没回家过年,不过收到家里寄来的年货,也能过个欢乐年了!
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