找到这家神奇的日本料理深夜餐厅很奇妙。这家酒吧乍一看以为是开在树上的,因为事实上是包在树上的。
因为开在巷子里一栋小楼的二楼,一楼是别家的咖啡馆,二楼才是这家居酒屋,入口有楼梯直接“上树”(上楼),店面不大但氛围感很足。
真的是木炭在烤~
首推烤大肠,太好吃了,大肠也许卤制过,色泽就棕红诱人,搭配生洋葱丝一起嚼,大场的干香结合洋葱的脆甜,口感丰富有层次!
寿喜锅分量适合2~4人吃,放了上好的牛肉片、魔芋结,娃娃菜,蛋豆腐等,蘸酱是日式的无菌蛋,打一颗生鸡蛋放在碗里,涮好的菜肉伴着蛋液吃,完全不会腥,而且口感还很嫩。
牛肉品质特别好,生肉就看着十分诱人,微烤的3~5层熟就很好吃!不过价格也不便宜,不介意价位的话,我是非常推荐大家吃牛排~
烤鳗鱼的鱼肉是真的肥厚,表皮烤的微焦脆,肉质还是肥嫩嫩的,搭配的芥末不会很冲,完全可以伴着芥末吃。
作为观音山上班的我来说,是个可以反复和同事去聚餐的居酒屋!
地址:前埔东路前埔工业园56号二楼(蜂行者汽车对面)