外表更好,生活更好,心灵更富足,活动福利。
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忙碌的一周迎来休息日,大家是怎么安排的?
我计划和朋友找个舒服的地方聊天、吃饭、疲劳和放松。
1
——有一种代入感,叫推门穿越
绳暖帘、纸灯笼、石灯,看到这里大家应该已经猜到我们今天要去的地方了吧。
我们去的是在曲江芙蓉新天地的藏拙居酒屋。
店里是传统的日式装潢,满满的江户风格,店里的全木质结构和矮楼梯将氛围感拉满。
昏黄的灯光让人从闹市中一秒来到了邻家好友处,没有了拘谨和烦心事,是春日约会闲聊的好去处。
经常看日剧的小伙伴对日本传统小酒馆居酒屋应该都不陌生吧。
早期的日本酒馆只卖酒,并不提供座位和餐食,随着人们的需求慢慢才演变成了今天这种形式。
居酒屋不同于以酒类为主的酒馆,也不同于一般的小吃店,这里提供各式各样的酒肴和日本特色的餐食。
藏拙居酒屋的日本特色菜也是绝绝子,我们在下沉式包厢点了一大桌,即静谧又美味,走,跟着我们去品尝美味吧。
2
——有一些饭菜,叫垂涎欲滴
「关西鳗鱼饭」
关西鳗鱼饭是主厨推荐的招牌菜。鳗鱼在经过40-50分钟,用特调的关西风酱料炙烤后,皮下脂肪的油脂渗透在鱼肉的每一个细胞,那种油滋滋滋响的声音是无法抵抗的。
有些小伙伴看到这里可能会觉得好腻啊,但事实是,一口咬下去,咔吱一声,薄脆的外皮和香甜的肉质,在那一刹那调动起你所有的味蕾,甜而不腻,撩动你的心,瞬间让你来到了明媚欢乐的春天。
鳗鱼饭之所以能在一众菜品中成为头牌,还有一个妙处,那就是一鳗三吃。
其中最美味的吃法就是茶泡饭,加入海苔、山葵拌饭,再浇上自家制出汁,叮~茶泡饭就好了!
「天妇罗」
一贯不喜欢油炸食物的我,居然被天妇罗征服了。
外层的金黄色面衣,就像一层薄纱,笼罩着蔬菜,蘸上一点特调的料汁,轻轻一口,多汁蔬菜的味道真的很棒。
提醒大家一点,天妇罗要趁热吃,不要光顾着拍照,错过了它最佳的食用时间哦!
「寿喜烧」
锅里咕嘟咕嘟的,各种蔬菜和牛肉随着节奏跳动着,这一锅煮着的是人间烟火气。
夹一片牛肉,裹上鲜嫩的温泉鸡蛋液,没有想象中的腥味,满口都是香甜。
如果说初春的温暖是哪里来的?那大概是寿喜烧给的吧!
美味不只这些哦~
3
——有一种生活,叫停下来品味
在这闹市中,找这温馨处,用美食治愈平日的烦杂,和朋友谈笑风生找回生活的乐趣。
过惯了快节奏的生活,适当的停下来,松一松生活这根弦,为生活干一杯,治愈身心,释放压力。
品味生活这杯酒,藏巧于拙,用晦而明,寓清于浊,以屈为伸。
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