我出生于70年代,那时我国正处于特殊时期,全国人民的生活水平普遍较低。

我的父母响应国家号召,支援三线建设,从东北来到西北,扎根偏远山区。

我家姐弟三人,虽然父母是双职工,但收入偏低,又要赡养老人,所以日子也是过得紧紧巴巴。吃饱穿暖是没问题,但零食水果却是不敢奢望了。加上地处大西北,物资匮乏,吃到最多的零食就是爆米花、炒黄豆,炒葵瓜子。水果呢,就是自家院子里种的国光苹果,龙眼葡萄和大红枣子。夏天里的黄瓜,西红柿,水萝卜也算是水果的补充吧。

那时,冬天放寒假、过春节的时候能吃上一串红彤彤,酸甜可口的冰糖葫芦,那真是一件太开心的事情了!

记忆中,冰糖葫芦长长的一串,红艳艳的山楂裹上洁白中透着微黄的冰糖薄壳,上面还均匀的撒着一些熟芝麻,一口咬下去,冰糖甘甜香脆,山楂果凉丝丝酸溜溜,甜与酸的混合,就形成了一种甜蜜的幸福的味道,让人久久不能忘怀!

时光荏苒,如今我已是年近半百了,冰糖葫芦在我的记忆中依然是一个美食存在。今天晚上闲来无事,去逛逛夜市,被冰糖葫芦的叫卖声吸引过去了,站在柜台前,惊讶地发现冰糖葫芦不仅仅是山楂果了,还可以是其他水果的。有草莓的,十元一串,还有葡萄的,八元一串,山楂的,五元一串,我坚定地选择了山楂糖葫芦,在我看来,只有这种才是正宗的冰糖葫芦,迫不及待地吃了一颗,呣!酸酸甜甜,还是记忆中的那个美好味道!一颗接一颗地吃着冰糖葫芦,仿佛又回到了小时候,那个物质匮乏却无忧无虑的年代,真的好怀念啊!