出演《康熙微服私访记》三德子和《山城棒棒军》帽子获得人气的赵亮从2008年开始投身农业,打开养鸡场。

如今,他家的鸡年出栏量达到14万只。3月19日,赵亮现身重庆沙坪坝,为自己在重庆开的首家柴火鸡店代言。

在接受上游新闻记者专访时,赵亮坦言:“重庆是我的第二故乡,我要让重庆的朋友也吃上生态鸡,作为新农人,我还打算在重庆办养鸡场,让重庆的乡村也振兴起来,让重庆的养殖户也受益。”

为何养鸡

让村里的群众能够脱贫致富

近年来,关于赵亮的报道更多是养鸡赚钱,然而赵亮却不这么认为。赵亮表示,其实他一直没有离开演艺圈,现在每年都还有很多拍摄任务,只是随着社会发展,频道越来越多,剧目也越来越多,所以不像以前,很多频道都在播同一部戏,那么容易关注到。其实,拍戏才是主业,养鸡是副业。

谈到与养殖业结缘,赵亮说,起初是为了帮朋友做扶贫的事,就是2008年汶川地震后。他的朋友曾是四川一个贫困乡的干部。“那个乡在汶川地震后还有过报道,被誉为‘最后的孤岛’,他们那里真的穷。”为了帮助朋友做好扶贫,他开始投入到养殖业。

“有些人说我是为了赚钱!”赵亮说,“其实真不是,可以赚钱的机会有很多,我一出去就可以赚钱,还来得快,但是我没有走捷径。做农业真不赚钱,当时就是为了帮助朋友,帮助那些贫困人,如果真说私心,那可能是我很喜欢养动物,而且还属鸡。”

“我从小就喜欢养动物。”赵亮回忆道,自己从小就特别喜欢养动物,有一次到农村看到地里的水牛,他也想牵回去养,“我爸说家里养不了,我说可以养在我的床下。”以前,他还养过猫、狗、鸡、鸭、鹅,还有荷兰鼠,在城里还养过羊。

养鸡14年,经赵亮的手走向市场的生态土鸡超过13万只。现在他已在汶川、泸州、宜宾、赤壁建起4个鸡场。仅泸州的养殖基地,就带动周边33个村,总计288户农民脱贫。其中,有138户是残疾人贫困家庭。

农村发展难吗

最难的时候都不想干了

投身农村十多年,赵亮对于农村发展也有了自己的心得。当被记者问及农村发展难不难时。赵亮坚定说:“难!”

赵亮说,要到农村发展需要学习的东西很多,这个真有难度。第一是得去了解农村。要知道当地的一些政策和人文。“比如,你要养上万只鸡,这就涉及到养鸡场的建设,养殖的技术,还包括环保问题等等,不仅如此,还要挑选合适的品种,以及让农民愿意跟你一起养鸡。”

“有段时间,真有点做不下去了!”赵亮说,汶川地震后,那边的山石松动很厉害,遇到天热之后,一下雨就容易发生滑坡和泥石流。当时建养鸡场时,当地的公路和电缆都是自己投入的,滑坡和泥石流一旦发生,投入就是打水漂。

赵亮回忆,当时他花了将近一万元,修了一个鱼塘。谁知没过多久,泥石流就把鱼塘冲毁了。

为何坚持走下来了?“我当了25年的兵,父亲从小就教育我,不要怕困难,遇到困难就要去克服。现在,我对儿子也是这么要求的。困难可以激发一个人,我们的力量都是在压力中激发出来的。”赵亮说。

为乡村振兴支招

做好农产品更要做好品牌

“要做好乡村振兴,关键是要把好的产品卖出去。”赵亮说,在此之前也很困惑,自己养的鸡品质那么好,但市场销路却很难拓展开。有时候更多的就是拿去送朋友。

看着他的鸡不好卖,好友也帮他想了不少办法。赵亮说:“我特别感谢‘皇上’张国立,他得知我在卖鸡,就免费为我做广告,他的出场费可高了,一般都请不动呢!”

赵亮说,其实乡村好的东西很多,如何让好的东西真正走出来。这就是要靠市场和品牌。去年5月,他开始进入餐饮行业。当时找他代言的很多,特别是很多火锅都找过他,但他都拒绝了,直到与朋友一起合作创办了御凤甲柴火鸡。

赵亮介绍,“御”,取自帝王御驾亲征的意思,引申意义是指尊贵得像帝王一样的消费者亲自来品尝、食用;“凤”则指他和养殖户经过10个月精心饲养的黑凤鸡,是名副其实的鸡中之凤;“甲”,是指烹饪过程中搭配了优质人工甲鱼,也有“第一”“首位”的意思,符合他本人对产品品质的追求。

“这就是我们要做的品牌。”赵亮说,“要通过这个品牌,把养殖的生态鸡卖出去,只有找到了市场,做好了C端,才能不断壮大A端,我们一个店一年就可以卖2万只鸡,你算一算这个量。”

要做好品牌,不是光靠营销,还得坚守产品质量。赵亮说:“我们对养殖户的要求很苛刻,我的养殖标准高于国家标准,如果达不到,一只鸡要罚1000元。”他还特地从手机中掏出了各种鸡的养殖标准给记者看。

把产品的品质和价格控制好,再通过品牌卖出去,这样的生意才能持久。赵亮说,今年他们打算在重庆开10家店,希望把这个品牌从川渝做到全国。

同时,他也希望在重庆开设养殖场。赵亮表示,做农业虽然短期不赚钱,甚至可能亏钱,但未来值得期待。不过对于农户来说,公司是有保障的。赵亮介绍,拿一户人养1000只鸡来算,每年两轮,加上鸡蛋和鸡,一年下来农户可收入8~10万。公司是保底收购,不会因为行情好坏损坏农户的利益。

上游新闻记者 李析力