示，白露时节的饮食应当以健脾润燥，平补为主。平补就是要减少大鱼大肉等油腻之品，过度生冷、辛辣之物也要尽量避免。“白露下葡萄，秋分打红枣”，民间认为白露时节的葡萄最香甜。秋梨、苹果、香蕉等时令水果皆能清热降火润肺去燥，且果肉细嫩，味蕾上幸福满满，也很适合在白露食用。白露吃番薯也较为适宜，番薯有补虚乏、益气力、健胃的功效。另外，这个节气还适合吃莲藕、花菜、胡萝卜等。

白露时节，河南省卢氏县官道口镇金架沟村五味子种植基地内，工人们忙碌地采摘成熟的五味子。聂金锋摄

宋英杰说，人们常常将白露时节的日常注意事项浓缩为“白露补露，白露不露”。“白露补露”，就是白露时节宜补水生津；“白露不露”，就是白露时节不宜短衣短裤。

此时容易受凉诱发伤风感冒或导致旧病复发，体质虚弱的人更要做到早晚添衣，睡觉莫贪凉。这个时节鼻腔疾病、支气管病和哮喘发病率很高，因此要做好预防。白露之后可以增加一些耐寒训练，为秋冬到来做准备，比如做一些运动、用凉水洗脸、适当秋冻等。

唐志强说，白露有吃龙眼、过白露节、喝白露茶、酿白露酒等习俗。福建福州有个传统习俗“白露必吃龙眼”。白露之前的龙眼个大味甜口感好，龙眼就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效；酿白露酒。旧时苏浙一带人家每年到了白露，家家酿酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，故称“白露米酒”。

作者：常钦

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