半个月前，张鲁合突然脑溢血，不幸去世。他留给世界的美好记忆停留在海拉瑙山下的贡嘎广场上。

9月5日，四川甘孜省泸定县发生6.8级地震，开饭店的张鲁合决定关门，带着5名职员帮助震中，每天免费送上几千碗方便面，亲切地称之为“方便面哥”。

11月17日，甘孜州江汀高速公路菜园村，很多顾客走进张鲁合的餐厅，点了一碗方便面。张鲁合去世后，餐厅开业10天，很多人吃面条，多给几十块钱，还捐了一部分钱给这个家庭帮助，感谢张鲁合在地震时的善举。

舅妈本来不理解舅舅，现在觉得他是对的，她说要继承这份爱。”张奴和的侄子丁强说。

张老街震中加起来的拉面摊

震中来了“方便面哥”

每天免费赠送1000多碗面条

今年9月5日，发生了6.8级地震，震中位于米西镇。从9月7日开始，在米西镇公街广场群众布置店旁边的特殊帐篷下，几位师傅忙碌而熟练地开始制作面粉、方便面和料理面，安排群众和志愿者排起了长队，不久就可以吃到一碗热腾腾的免费方便面。

张老街震中加起来的拉面摊

现场调料桌旁边站着一个叔叔，一根筷子送来，就是张鲁合。地震发生的第二天，他决定关闭在康定的饭店，带着5名职员去震中免费煮面。离开的时候，他把店里的面条烹饪设备、30多袋面条、筷子等都装在车上。东西太多，从朋友那里租了一辆小卡车来拉物资。

一到安置点，他们就没有时间休息，赶紧搭帐篷。一碗热气腾腾的方便面很快就能出锅了。张鲁合累计到9月12日，共送去了6500多碗爱心方便面。

“我自己也是少数民族。各民族团结成一个大家庭，像“石榴先生”一样紧紧拥抱，就没有克服不了的困难！”在9月的采访中，张鲁合表示是回族人。2013年，家乡甘肃岷县发生地震，当时很多救援人员来帮助村民，他深受感动。“所以只要有机会，我一定回报社会。”

突然因脑溢血去世

生前乐于助人

郑刚介绍说，舅舅10月27日突然中风昏迷，10月31日肺部感染，下午5点左右抢救后无效死亡。

丁强说，以前舅舅在西安开了好几家店，生意不好，纷纷关门。“当时说要去318线看看有没有机会，偶然来到康定，迷上了现在的文市场。”

今年3月，张鲁合的餐厅开业了。“生意还是不错的。特别是在夏季旅行旺季，最高销售额可以卖到6700韩元。”郑刚说舅舅生前特别喜欢帮助人。有一次，一个大卡车司机来店里吃面条，舅舅听说司机现在生活困难。这次可能会吃亏，悄悄地去厨房叮嘱多加脸部。

“他又专门告诉我不要收钱。司机走的时候，装满热水，又送来了大饼。”郑刚说：“这种情况至少让我印象深刻两次。舅舅总说遇到可怜的人。不用告诉他。商店的人可以直接免除。”

9月5日地震发生后，张鲁合毅然决定关闭店铺，支援震中。“每天能卖5000韩元的游客很多，开这家店本身欠了几十万韩元的债，所以舅妈不同意。但是舅舅说：在大灾难面前，不能计算经济账簿，要帮助更需要的人。郑强说。

“在灾区期间，舅舅本人连一张照片都没有拍。但是后来看到很多媒体报道自己，他高兴地去网上下载了很多照片，印在挂在店里的墙上。他还像小孩子一样问我。你说这些照片漂亮吗？”郑强说。

张老街震中加起来的拉面摊

谢谢来吃面条的人

妻子

“当时还和张大哥说救灾结束了一定要去店里照顾生意，吃上一碗拉面。现在虽然张大哥不在了，但我们要把爱心传递下去，帮助张大哥的妻儿，要让好人有好报。”志愿者古安月说，在震中，张奴合的印象就是一位很朴实的哥哥，每天起早贪黑。

张奴合的离世，让家里失去了顶梁柱，所有的重担全部压在了妻子身上，年迈的父母和2个孩子都需要照顾，其中一个孩子才2岁，刚刚才学会叫爸爸。手术费用、房租和之前的贷款等压得她喘不过来气。但重新开业以来，大家的关心让她很感动。

“有的客人来吃了面，就直接扫100元，也不知道是哪里人，叫什么名字，悄悄就走了。有的加微信转账，几十几百的都有。我们店里的工人，跟舅舅生前像亲兄弟一样，现在几个月没发工资了，也不弃不离。所以舅妈决定，继续在康定把店子开下去。”丁强说。

“感谢所有关心我们的人。挺过了这个难关，我们还会继续完成老公的爱心事业，将他的爱心继续接力，帮助更多需要帮助的人。”张奴合的妻子马苏飞说。

杨兴强 封面新闻记者 李庆 王祥龙 王越欣

来源： 封面新闻