酒，宛如人一般，需要经历岁月的洗礼。诞生于“美酒之州”——贵州的珍酒也不例外，它同样是在历史的时间长河中慢慢沉淀，从而成为酱香经典。
美好生活从珍酒开始
作为传奇酱香酒，珍酒优选黔北红缨子有机糯高粱、优质小麦、无污染的赤水河水为原料，采用传统酱香型白酒纯粮固态发酵工艺精心酿造，最后再选用不同年份的珍藏老酒和优质基酒匠心勾调；以拳头产品珍十五为例，它尝起来是独具酱香、细腻圆润，甘甜爽口得令人回味无穷；而且饮用完之后的空杯更是留香持久。平凡的生活就需要让人喝着激情满怀的珍酒来带走焦虑和压力。
悠久历史独树一帜
为了实现让更多百姓喝上好酱酒的夙愿；1975年原茅台酒厂厂长郑光先以及28位原茅台酒厂精英们开启“贵州茅台酒易地生产试验”；再到耗时十年，这项伟大的工程于1985年大获成功，一切一切的努力都只为成就历史上的这一段酱门传奇。试制酒在以白酒界泰斗周恒刚为首的全国最高级别业内鉴定会上通过了鉴定。并于次年，国家负责此项目的方毅在品尝完之后亲自题词盛赞“酒中珍品”，珍酒自此定名；在历史上，它是当之无愧的传奇酱香。时代不停更迭，珍酒也在不断升级；2009年金东投资集团对酒厂进行了投资，延续并改进了传统的酱香工艺。珍酒也因此得以磐涅重生，开启新的篇章。到了2021年，金东集团扩大了珍酒的产业制造，使得其在兼顾“稀缺”、“珍贵”、“高端”属性的同时，开辟出了酱酒的全新格局。
风情黔地，珍酒酿造天堂
山川秀丽的贵州，是镶嵌在祖国西南部的一块宝石。也许只有神秘质朴的黔地才能酿造出如此酒中珍品，能够这么说，是因为处于亚热带湿润季风区的赤水地下河谷酱酒产区是珍酒口感绝佳的关键因素；温润多雨的自然条件无疑为珍酒的发酵增添了别样的魔力。
独具特色，别有一番风味
拥有浓郁的酱香风味是珍酒的独特之处，能有这么独特并且能够流露出诸多酱酒爱好者所熟悉的酱味气息，不仅仅只是因为珍酒在酿造工艺上延续了传统的技艺手法、有着经过几代人手的酒窖发酵，在原料上更是采用了上文所提到的黔北红缨子有机糯高粱。这种高粱坚实饱满、粒小皮厚，能经受住长时间、多轮次的翻造和蒸煮；且淀粉占比高达88%以上、糯性更大，这样优质的原料再经过如此匠心工艺的打造，不仅能够完美地激发出高粱中的天然粮食香气，而且出酒时的酒质更是香醇浓郁、酱香满怀。
珍酒的年份酒——珍十五是拳头产品，经典之作；也是珍酒中的明星产品。它先后获得了多种国际奖项，2020年更是凭借着陈香细腻的口感荣获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖。保持初心，经受沉淀；就如同珍酒的酿造一般，这也是珍酒永不褪色的标签。#贵州珍酒：传奇酱香#