民乐县商务局民乐县文体广电和旅游局

关于开发三星级以上酒店的问题。

工作建立通知

民文体光旅(54号)

各酒店酒店企业：

按照张掖文化广电和旅游局《关于印发2019年全市文化广电和旅游工作要点的通知》(江西文光旅〔2019〕57号)的要求，为提高旅游服务质量和服务质量，树立我县旅游业良好形象，促进全县旅游业健康有序发展。目前，按照《旅游饭店星级的划分与评定》 (GB/T14308-2010)标准，全县酒店酒店正在实施三星级以上酒店创业。有关工作的通知如下：

一、申报大象

民乐县辖区内符合三星级以上申报条件的酒店酒店

二、申报条件

1.三星级以上酒店酒店根据自愿申请的原则创建。正式营业一年以上的酒店，立项、建设、土地、环境规划、消防、食药、卫生、工商、税务等证件齐全，有效。

2.积极贯彻相关旅游业国家标准、产业标准、地方标准，制定和实施相关企业标准。

3.具有完善的服务标准、管理制度和质量规范监督体系。关注宾客的合法权益、员工的合法利益、维护行业的经营秩序、诚实面对宾客、员工、产业、社会。

4.重视安全管理，各种设施设备运行完整高效，安全管理和预防制度健全有效，有适合经营规模的突发事件应急计划，付诸实施，建立投诉处理制度，全年没有发生重大质量、安全等责任事故。

三、申报程序

申报三星级以上酒店单位，应按照《旅游星级饭店的划分与评定》要求积极进行自评工作，并于7月底前向县文体广电和旅游局提交申报资料。现象事务局和县文体广电和旅游局将于8月初进行现场初评检查，对提出的整改问题对酒店酒店进行为期一个月的整顿，并于8月末邀请市星级酒店评价委员会进行评价检查。

四、其他事项

1.各酒店酒店要提高认识，创建星级酒店不仅是提高我国企业对外形象宣传的有效途径，而且在创业过程中可以不断提高从业人员的服务质量和管理能力。同时，我局在旅游开发基金、项目资金方面给予适当的支持，将申报创建单位纳入旅游目的地政受理机关，重点宣传智能旅游平台、民乐旅游网、对外宣传宣传活动。

2.要申报酒店酒店单位，就要高度重视创业工作，成立星级酒店业务指导小组，专门负责创业。主要团队工作人员包括酒店主要负责人、业务导师、业务执行人员(不超过5人)生成，并安排特定业务人员与当前文体广电和旅游局保持良好联系。

3.根据创建星级酒店所需的资料(附件1)要求，编写评估报告、编辑资料、编辑制度、PPT报告和编写报告(包括纸质报告和电子版)、所有编写资料4份，装订成册，于7月底前完成提交。

联系方式：白娟张英宇联系电话：

附件：

1.想要申请创建星级酒店，必须提交资料

2.《2013年最新版中国星级饭店评定报告书》

附件1:

申请创建明星酒店需要提交资料。

一、明星评价报告

中国星级酒店评估报告

二、 酒店制作明星旅游酒店资料收藏。

(一)酒店酒店向县风格广播电视旅游局提交的《饭店关于申请星级旅游饭店的报告》(附件一)。包括酒店恒星生成工作方案，附件2。申报酒店恒星生成机构及联系信息)。具体模板见下文。

关于酒店的申请

明星旅游酒店报告

民乐县风格广播电视旅游局：

根据《中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/t 14308-2003)，本饭店申请成为星级酒店。

本餐厅保证遵守以下原则。

第一，遵守《中国旅游饭店行业规范》，本着自愿、平等、公平、诚信的原则，提高服务质量，保持旅游饭店业的声誉。

二、酒店的建筑、附属设施、服务项目及运营管理符合安全、消防、卫生、环境保障

三、按照建设资源节约型、环境友好型社会的要求，制定并实施饭店节能减排方案，在创建×星级旅游饭店的同时，依据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T 14308—2010）开展×星级旅游饭店创建工作。

四、承诺执行《旅游统计调查制度》，履行向各级旅游星评机构或旅游局提供不涉及本饭店商业机密的经营管理数据的义务。

五、填写申请表的各项内容和数据，并对其真实性负责。

六、同意按照市星评委的评审决定，确定或调整本饭店的星级；如有异议，将提交省星评委或全国星评委复议。

特此报告。

联 系 人：×××

联系电话：×××

附件：1.××××饭店×星级创建工作方案

2.××××饭店×星级创建机构及联络方式

××××饭店（盖章）

××××年××月××日

（二）申报宾馆饭店向县文体广电和旅游局提交的《关于申请对××××饭店进行×星级评定检查的报告》（包括10个附件），具体模板见下：

关于申请对××××饭店进行×星级

评定检查的报告

民乐县文体广电和旅游局:

××××饭店自列入创建×星级饭店目录以来，在民乐县文体广电和旅游局的指导下，认真开展创建星级饭店工作，使饭店的软硬件水平都有了很大的提升。

××××年××月××日至××月××日，××××饭店组织专门人员，按照中华人民共和国国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2003）（2010版发布后按2010版编号填写），对创建×星级饭店工作进行了自检，必备项目基本达标。鉴此，报请对××××饭店进行×星级评定检查。

专此报告。

附件：

1.饭店自检情况报告（附影像资料）；

2.企业法人营业执照复印件（盖饭店原章）；

3.组织机构代码证复印件（盖饭店原章）；

4.税务登记证复印件（盖饭店原章）；

5.食品卫生许可证复印件（盖饭店原章）；

6.房屋产权证复印件（盖饭店原章）；

7.工程竣工验收证明复印件（盖饭店原章）；

8.消防验收合格证明复印件（盖饭店原章）；

9.电梯安全使用许可证复印件（盖饭店原章）；

10.其它必要的证件复印件（盖饭店原章）、文字和图片资料。

××××饭店（盖章）

××××年××月××日

（三）提供创建宾馆饭店各类手续证件

1.《饭店法人代表简历》;

2.《饭店总经理简历》;

3.《特种行业许可证》（复印件）;

4.《餐饮服务许可证》（复印件）;

5.宾馆饭店建设项目竣工环境保护验收证明；

6.宾馆饭店建筑设计和装修设计主题说明。

（四）宾馆饭店简介，形成图文并茂的说明（前厅部；客房部——包括卧室、卫生间；餐饮部——餐厅、包厢、后堂；工程部、人事部、洗衣房、员工面貌等）。

（五）宾馆饭店员工手册。

三、××饭店创建星级旅游饭店制度汇编

（一）××饭店服务流程

（二）××饭店突发事件处置应急预案（包括地震、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等）

（三）××饭店各项管理制度汇编

1.提供完善的××饭店组织机构图；

2.提供完善的规章制度、服务标准、管理规范和操作程序；

3.提供完善的部门化运作规范；

4.提供××饭店安全管理制度；

（1）提供2019年度安全工作方案。

（2）宾馆饭店提供安全管理规章制度，应包括但不限于：

—— 饭店各类安全组织工作条例和例会制度；

—— 安全教育培训安全检查制度；

—— 食品安全管理制度；

—— 客人入住登记和会客制度；

—— 钥匙管理制度；

—— 安全奖惩制度；

—— 施工现场安全管理制度；

—— 值班、值勤制度；

—— 人事招用重点部位人员安全保卫部审查制度；

—— 事故报告制度；

—— 动火、明火审批报告制度；

—— 消防安全管理制度；

—— 消防设施、消防器材维护保养制度；

—— 长包房、出租、承包、合资、合作经营场所安全管理制度。

（3）宾馆饭店要有消防安全组织机构，按相应规定配备义务消防员。消防人员是否经过相关培训，取得培训合格证。提供证明资料。

（4）提供有效的健康证、特种设备作业人员的证书等。

四、评定验收前准备资料

1.编制完整的××饭店创建×星级饭店汇报ppt，具体内容包括基本情况、附录A:必备项目、附录B:设施设备、附录C:饭店运营质量、整改情况五大块内容。

2.评定验收前准备××饭店安全检查台账、培训台账、规章制度、员工手册、操作规范、宣传资料、获得荣誉等。

编发：武廷河