蜂花粉可以增强人体综合免疫力、美容养颜、调节内分泌、抗疲劳、调节肠道功能、抗氧化、降血压、降血糖等作用，可以直接食用，也可以做蜂花粉酒蜂花粉胶囊、蜂花粉茶、蜂花粉酸奶等。蜂花粉是一种天然的营养品，具有丰富的营养成分和多种功效。在食用蜂花粉时，应根据自身体质和口味选择合适的食用方法，并注意适量食用和保持清洁。
蜂花粉含有丰富的功能性物质(包括蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素、酶类和其他生物活性物质，且种类繁多。花粉中的多种营养物质，如维生素、矿物质等，能够增强人体免疫力。花粉中的多种营养物质，如维生素、氨基酸等，能够滋润肌肤，使皮肤更加光滑有弹性。
蜂花粉中的多种营养物质，如维生素、氨基酸、矿物质等，能够调节内分泌，促进激素平衡；能够提供能量，提高精力和体力，具有抗疲劳的作用；能够促进肠道蠕动，改善肠道功能，预防便秘；能够抗氧化，保护细胞免受自由基的伤害；能够扩张血管，降低血压；也能够促进胰岛素的分泌，降低血糖。
蜂花粉是一种天然的营养品，常见的蜂花粉有油菜花粉、茶花粉、紫云英花粉、玫瑰花粉等。将蜂花粉直接倒在舌尖上，然后慢慢吞下，就像吃巧克力一样。这样可以充分吸收蜂花粉的营养成分；将蜂花粉浸泡在白酒或黄酒中，泡制一段时间后可以饮用，可以增强免疫力、缓解疲劳；将蜂花粉装入胶囊中，然后服用，可以方便携带和服用，避免蜂花粉的香味对周围人的影响；将蜂花粉晒干后，可以将其泡成茶水，然后饮用，可以缓解疲劳、增强免疫力；将蜂花粉加入到酸奶中，混合均匀后食用，可以丰富营养成分，增强免疫力。