1、新鲜的海参处理方式可按如下步骤进行1把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘。

2、1海参洗净，然后切条焯水2锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用3原锅中加入海参，再加入适量盐鸡精料酒蚝油生抽冰糖上汤，然后盖上锅盖焖至汁收4加入之前爆香的葱段，翻炒后埋。

3、1新鲜海参剪开后清洗干净2把海参切薄片3锅里加水烧开后放入海参烫熟，捞出用冷开水冲凉4调汁水加生抽香醋砂糖蒜泥搅拌均匀5把焯熟的海参放入汁水里6最后可以挤点芥末拌匀7装盘即可。

4、做法1大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋酱油精盐白糖味精和香油调成味汁2新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉。

5、新鲜海参 50克 红辣椒 适量 大葱 30克 鸽子 一只 枸杞 适量 食用 适量 鸡精 适量 凉拌海参的做法 01 把海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴所有海参处理完毕后，将海参用清水清洗干净，多洗几次没有坏处。

6、步骤1将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中，在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次2浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大3清洗泡好的海参。

7、1海参煲汤锅里放入高汤，煮开后，加入盐，葱，姜，把海参入锅炖5分钟，再撒入香菜末即可2海参拌茄子把海参入开水锅里焯熟，再把茄子去皮蒸熟，然后放碗里，加入盐，味极鲜酱油，蒜末搅拌均匀就可以上桌了3。

8、将海参放料酒腌制一下，然后放入蒸碗里将两个鸡蛋加盐打散，倒入装有海参的碗中，撒上葱花，放入蒸锅蒸熟即可食用 已赞过 已踩过lt 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 江江问问从 20201206 · TA获得超过142个赞 知道答。

9、两种方法一热泡法先用热水将海参泡24小时可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡45小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可二冷水发泡法，将海参浸入。

10、1把鲜活的鲜海参买回家后一定要及时破腹取脏，剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，用水洗净，摘除参嘴2可以把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右，把海参放进淘米水中煮1~2小时3用凉水将海参。

11、材料 冻海参1包，葱段适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，上汤适量，生粉适量 做法 1海参解冻后洗净，然后切条焯水2锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后将葱段装起备用3原锅中。

12、第二步把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小用手摸感觉有弹性时捞出这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放入高压锅内蒸30分钟左右第三步再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时。

13、到新鲜的海参怎么煮新鲜的海参，直接可以用白水煮海参，然后再调个酱料汁蘸着吃最好。

14、2方法很简单，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴3 把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小用手摸感觉有弹性时捞出4这一步也可以这么做，就是把。

15、新鲜海参的做法 一直接生吃鲜海参 新鲜海参的做法步骤将鲜海参清洗后清除内脏，用沸水烫后切片，蘸芥末或醋等调料吃这种吃法绝对简单，但是应该注意的是，如果没有泡发好如何泡法干海参，海参容易发硬，不易。

16、活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10－12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右注意，最好每天换水2往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24。

17、海参又名刺参海鼠海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝鲍鱼鱼翅。

18、1先将鲜海参用清水洗干净，清理内脏2沸水煮三遍，每次煮1520分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻3将0208%海立美以水和海参总量计算用温水化开，降温后加入冰水中，然后放入煮好的海参，再按冰与水的。