1第一步取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉2。

1冻鱿鱼是可以放在加入醋的水中浸泡解冻，化冻之后就去掉内脏和外皮，最后用清水冲洗干净就可以了2把鱿鱼放在醋水中浸泡，不仅可以加速鱿鱼的化冻，而且可以起到去腥的作用3一般来说，我们买到的鱿鱼，内脏基本上是。

大火煮开后转小火，炖30分钟，熟了后，就可以盛出来吃了在做的时候，放些胡椒粉进去，可以很好地去掉它的腥味，口感更好和青椒一起炒来吃，也非常美味做之前，要准备好材料，适量的鱿鱼青椒，调料葱料酒干。

需要自己清理，鱿鱼的眼牙齿和内脏以及鱿鱼须吸盘上的硬壳背上的黑膜需要去除，剩下的都可以食用，下面介绍做法准备材料鱿鱼一条 制作步骤1鱿鱼解冻后备用 2去眼和牙和内脏 3去掉鱿鱼须吸盘上的硬壳，用。

1先将冷冻鱿鱼解冻后，剥去皮，去掉内脏腕足吸盘等，然后将其清洗干净备用2将清洗好的鱿鱼改十字花刀，切好备用3起锅加适量的水，放入葱姜烧开，待水开后，将改好刀的鱿鱼倒入锅中焯一下4将焯好鱿鱼捞。

2冰冻鱿鱼解冻3鱿鱼去除内脏头部，撕去黑膜4翻面，切花刀5切块，鱿鱼须切段6加盐料酒胡椒粉抓匀，腌制7配料改刀备用8碗里放入水淀粉盐生抽老抽糖蚝油，拌匀备用9煮过水。

青椒1个红椒1个姜1块2鱿鱼去内脏去黑皮洗净3切开摊平，刻十字花刀4切成小块5青红椒和姜切片6锅里放底油，烧热后放入姜片7下鱿鱼翻炒8放入青红椒放料酒鱼露生抽老抽。

1做法一材料元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮把鱿鱼用开水焯一下元葱青椒切段，准备姜丝。

1大火快炒 炒鱿鱼一定要大火快炒，尽量减少鱿鱼在锅里受热的时候，否则炒出的鱿鱼就会出现咬不动的情况鱿鱼下锅后，马上划散，让其均匀受热下锅之后的鱿鱼，快速爆炒，味道调好之后马上出锅，不能耽搁若是嫌自己。

用料周伟冷冻鱿鱼榨菜瘦肉青椒米椒蒜姜盐油味精酱油蚝油鱿鱼榨菜干锅的做法步骤1先将冷冻鱿鱼解冻后处理及清理干净改刀切好2锅里上水，烧开以后切好的鱿鱼放进去，一勺料酒时间不用太。

假如要想运用冷藏大鱿鱼制做美味可口的菜式，而且美味可口，那麼最先要做的便是除去大鱿鱼的腥味儿那麼，冷藏鱿鱼如何去腥才美味呢我们今日就而言一下有关方法和方式 冰冻鱿鱼怎么做好吃 冷藏鱿鱼怎么解决美味去腥 第。

1准备鱿鱼须，甜面酱，料酒，葱姜末，孜然，味精，鸡精，盐糖少许，食用油2先热水焯一下鱿鱼须，沥干，加葱姜料酒耗油味精糖提味，可不加甜面酱和孜然腌制2个小时3干热平底锅，放入腌制好的。

晒干了的就是干鱿鱼，而晒到半干的就是半湿鱿鱼干的鱿鱼一般是用来熬汤的，如加上莲藕和排骨熬汤或者是加上白萝卜和瘦肉熬汤都可以干鱿鱼在煮之前都得先洗掉表面的灰尘或是沙子，然后剪小块用水泡半个小时后才能用。

步骤1取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉2把。

鲜鱿鱼脆嫩鲜香，而市场上大多都是冷冻的或解冻的，腥味重，不容易出好味所以冷冻鱿鱼一定得经过处理才能做好鱿鱼圈鱿鱼圈的做法原料鱿鱼红椒香菜大蒜 1鱿鱼去掉内脏，洗净2撕去表面的那层膜3把。