100个厨房生活小技巧大全

厨房是家庭的心脏，每个人都有一些自己的小技巧来让烹饪过程更加顺利和高效。今天我将分享100个厨房生活小技巧，帮助你在烹饪过程中更加轻松和愉快。

1. 利用够长的筷子搅拌面糊

面糊很容易粘在搅拌器上，为了更方便地搅拌，我们可以使用一对够长的筷子代替搅拌器。

2. 使用橡皮圈防滑切割

当我们在切割食材时，经常会发现它们滑动或滚动。为了避免这种情况，可以在刀柄上绑上橡皮圈，以增加握力和防滑。

3. 使用漏网过滤油炸食物

油炸食物通常带有残渣，如果我们使用漏网过滤食物，可以将多余的油脂和残渣过滤掉，使食物更加干净和健康。

4. 使用厚塑料袋来搅拌食材

将食材放入厚塑料袋中，然后轻轻捏压和搅拌，可以更好地混合食材，而且还不用清洗多余的碗和搅拌器。

5. 用橡皮筋增加握力

有时候开罐器、倒水壶等容器的握力不够，我们可以在手柄上套上橡皮筋，这样握持时会更牢固。

6. 利用剩余的饼干制作饼干碎屑

如果你有一些剩余的饼干，可以将它们放入塑料袋中，然后用擀面杖碾压，制作成美味的饼干碎屑，用于装饰甜点。

7. 利用保鲜膜清洁榨汁机

清洁榨汁机是一项繁琐的任务，但是我们可以在榨汁机上盖上一层保鲜膜，这样汁液在榨取过程中将不会直接接触机器，可以减少清洁的工作量。

8. 使用吸管去花果茶果肉

当你喝花果茶时，经常会发现果肉被卡在杯子底部。我们可以使用吸管将果肉吸出，既方便又能保持口感的完整性。

9. 利用火苗烤边

当我们烹饪焦糖布丁等需要烤制表面的菜肴时，可以将容器放在火苗上，这样可以迅速烤制到想要的效果。

10. 利用切割板收集切下的食材

为了避免将切下的食材弄得到处都是，我们可以将切割板微微倾斜，这样食材就会自动滑到菜板的另一侧，方便我们收集。

11. 使用吸管挖蛋黄

当我们需要分离蛋黄和蛋白时，可以将吸管轻轻插入蛋黄上方，然后用手指轻轻按压吸管，蛋黄就会进入吸管中，非常方便。

12. 使用橡皮筋防止瓶盖生锈

有时候瓶盖很难旋开，我们可以在瓶盖上套上橡皮筋，这样既方便旋开，又可以防止瓶盖生锈。

13. 使用刮刀清洁烹饪台面

在烹饪过程中，食材常常掉落在台面上，清洁起来很麻烦。我们可以使用刮刀将食材集中到一起，然后倒入垃圾桶，省去清洁台面的麻烦。

14. 使用筷子挖出橙子

食用橙子时，有时候会将橙子皮撕破或者沾上橙汁。我们可以使用筷子插入橙皮下方，然后轻轻挖出橙子，既方便又干净。

15. 使用保鲜膜防止锅盖溢出

当我们烹饪含有高油脂的食物时，经常会出现锅盖溢出的情况。我们可以在锅中覆盖一层保鲜膜，这样烹饪过程中的蒸汽就会被包裹在锅内，减少溢出的可能性。

16. 利用剩余的面包制作面包屑

如果你有一些剩余的面包，可以将它们切成小块，然后放入烤箱中烤干，用搅拌器打碎制作成面包屑，可以用于炸鸡、面包涂层等。

17. 使用牙签上下搅拌

在搅拌过程中，有时候会产生气泡，影响食材的口感。我们可以使用牙签将食材上下翻搅，帮助气泡脱出。

18. 使用洗发水清洁蛋壳

如果你发现蛋壳上有一些难去除的污垢，可以在洗涤过程中加入一些洗发水，这样可以更容易地清洁蛋壳。

19. 使用搅拌器搅拌椰奶

在椰奶中，常常会有浓稠的椰浆和稀薄的椰汁分层。我们可以使用搅拌器将椰奶搅拌均匀，使其更加细腻。

20. 使用抹刀切割蛋糕

当我们切割蛋糕时，往往会将蛋糕表面刮花。我们可以使用抹刀将蛋糕切割时轻轻压住，这样切面更加光滑。

21. 使用吸管取出橄榄核

吃橄榄时，有时候橄榄核卡在牙缝中很难取出。我们可以使用吸管将橄榄核吸出，这样既方便又卫生。

22. 使用剩余的胡萝卜叶制作汤

当你购买胡萝卜时，胡萝卜叶往往被扔掉。实际上，胡萝卜叶可以用于制作美味的汤，营养丰富又环保。

23. 使用汤匙蘸酱料

当我们用筷子蘸酱料时，往往会过多或者过少。我们可以使用汤匙代替筷子蘸酱料，这样更加方便和精确。

24. 使用湿布清洁水龙头

水龙头上容易沾上很多水垢和污渍。我们可以将湿布包裹在水龙头上，然后轻轻拧紧，等一段时间后取下，水龙头就会变得干净明亮。

25. 使用橡皮筋固定煮沸的蛋

当我们煮沸蛋时，蛋壳往往会破裂，导致蛋白流出。我们可以在蛋壳上绑上橡皮筋，这样可以固定蛋壳，避免破裂。

26. 使用剩余的咖啡渣除臭

剩余的咖啡渣可以放入冰箱或者垃圾桶，起到除臭的作用，使环境更加清新。

27. 使用开瓶器打开坚果

坚果通常很难用手打开，我们可以使用开瓶器夹住坚果，然后轻轻拧开，这样不容易受伤又方便。

28. 使用剩余的咖啡渣去除手臭

有时候做完菜后，手上会残留一些异味。我们可以将剩余的咖啡渣揉搓于双手之间，然后用水冲洗，异味就会被去除。

29. 使用揉捏动作剥开蒜瓣

剥蒜瓣时，我们可以将蒜头用力揉捏几下，然后轻轻拍打，蒜瓣就会轻松剥开。

30. 使用剩余的咖啡渣去除冰箱异味

剩余的咖啡渣可以放入冰箱，吸附异味，使冰箱更加清新。

31-60个厨房生活小技巧大全

    31. 使用剩余的茶叶包去除冰箱异味

    32. 使用剩余的糖渣除臭

    33. 使用冰块去除橡皮味道

    34. 使用吸管榨取柠檬汁

    35. 使用夹子密封小袋食物

    36. 使用橡皮筋固定菜叶

    37. 使用塑料袋临时垃圾袋

    38. 使用橡皮筋固定杯盖

    39. 使用橡皮筋固定保鲜膜

    40. 使用洗衣粉除油污

    41. 使用牙膏去除葱蒜味

    42. 使用剩余的面粉屑清洁台面

    43. 使用洗涤剂洗刷蔬菜

    44. 使用蔬菜剩余做清汤

    45. 使用白醋清洁烹饪锅

    46. 使用洗剂去除油渍

    47. 使用湿布清洁厨房垃圾桶

    48. 使用油擦拭厨房电器

    49. 使用柠檬清洁烤箱

    50. 使用剩余的茶叶洗洁精清洁水壶

    51. 使用牙刷清洁打蛋器

    52. 使用干净的剪刀开袋

    53. 使用塑料袋擦亮水龙头

    54. 使用剩余的香瓜皮美肤

    55. 使用剩余的香蕉皮去除皮鞋污渍

    56. 使用葱叶擦亮银器

    57. 使用洗涤剂洗刷切割板

    58. 使用酸奶代替奶油

    59. 使用糖水焯水果

    60. 使用保鲜膜覆盖果蔬