碎银子不是红茶,也不是绿茶,是普洱熟茶。
碎银子是普洱熟茶他不是红茶,也不是绿茶,它是经过特殊的切割工艺,然后反复筛选出的茶,普洱熟茶之所以叫碎银子,是因为它的外形零碎,形状跟碎银两相似,所以取名为碎银子。普洱熟茶闻起来茶香浓郁,喝起来醇香顺滑、细腻绵密,它是普洱茶中的上品。
茶是一种灌木或者小乔木,它的嫩枝上没有绒毛,叶子有着革的质感,形状多呈长圆形或者椭圆形,叶子的前段比较尖锐,边缘有着锯齿。野生的茶普遍见于中国长江以南各省的山区,叶片较大,常超过10厘米,长时间以来,经过人工广泛栽培,叶片形状变化很大,茶逐渐在中国南方普遍种植。