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笋瓜和西葫芦是一个东西吗 怎么区分笋瓜和西葫芦

时间:2023-09-12 作者:佚名

西葫芦和笋瓜不是一种东西。笋瓜会呈现出圆形表面,看上去比较光滑。另外基本上都是采摘完全成熟的瓜,这两者之间主要的区分方式是直接看果梗。

西葫芦和笋瓜的区分方法

从表面上来看,这两者之间有一些相似之处。全部都是葫芦科植物的果实,但这两种植物果实很明显在果梗上有一些不同之处。笋瓜果梗处会出现明显的凸起,而且质地相对比较坚硬。越是接近10月份初,这里的果梗就会有非常明显的突出,整体上来看是比较细的,这里就可以用来去辨别。还有一点,可以从口感上来分析,西葫芦在炒了之后会有一种淡淡的苦涩味道。如果从外形方面来看,笋瓜的叶子软,上面还会有一些细软的毛,这一些毛相对而言比较多,用手一摸也会有一些伤手。

食材简介:

笋瓜又被称之为大洋瓜、东南瓜原本是来自于南美洲地区。在中国的南部还有北部全部都有栽培,这就是一种比较喜欢温暖的植物,具有较强的耐旱性。按照皮色还会分成多种不一样的品种,其中包括黄皮,白皮还有花皮。果实没有香气,表面比较光滑,里面含有的糖分相对比较少。

营养功效:

笋瓜拥有着比较丰富的营养价值,含有碳水化合物,膳食纤维以及维生素。同时里面会含有人们所喜欢的铜元素,这就是一种不可以缺少的微量元素,对于人体的中枢神经,免疫系统,还有血液都拥有着不容忽视的作用。在平时生活中,如果多吃一些能够促进消化具有排毒的效果,还可以防止糖尿病,具有消除致癌物质的作用。根据中医的介绍,还能有效治疗支气管炎,具有润肺止咳的效果,有效缓解哮喘等疾病。

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