蛋白质的等电点名词解释：溶液处于某一PH时，氨基酸解离成正负离子的趋势相等，即成为两性离子，净电荷为零，在电场中不向阳极也不向阴极移动，此时溶液的pH称为氨基酸的等电点。
蛋白质简介：
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
文章主旨：吃螃蟹的方法可从本文找到详细的介绍，详情如下：蟹身：打开蟹脐，取下脐盖上和身上的黄，去除蟹胃和腮。用筷子剔出蟹黄和蟹肉。蟹腿：折叠蟹腿关节处剪开，筷子和牙签推出肉。蟹钳：从关节处折断，用剪刀剪开外壳，牙签剔出蟹肉。掰开蟹钳，剔出蟹
文章主旨：豌豆最长久的保存方法可从本文找到详细的介绍，详情如下：将豌豆在冰箱冷冻保存的时间是最久的。豌豆属于水分比较少的食物，水分比较少的食物如果放在冰箱冷冻保存，可以最大程度的延长其食用期限，存豌豆的时候，最好放在低温下，这样可以尽量延长
文章主旨：鱼辨别味道的方法可从本文找到详细的介绍，详情如下：鱼辨别味道的方法：在鱼头两侧一边一个小孔状的东西，即鱼的嗅觉器官，它不和口腔相通。鱼类每一个鼻腔有两个孔，中间有一薄膜分开，成为前后两个鼻孔。前面的孔叫入水孔，后面的孔叫出水孔。当
宋朝怎么灭亡的 宋朝被谁灭亡的，简介如下宋朝的灭亡和外族入侵有关。金朝在整个崛起的过程中就会和北宋结盟，然后就会选择一起共同的对抗辽国。金朝在攻占燕京地区之后，就会一直想要霸占北宋的领土。经常后来就选...
古代科举有多难考中举人的概率竟比考上“清北”的概率还低！，简介如下科举制度是封建时代所可能采取的最公平的人才选拔形式。吸收了大量出身中下层社会的人士进入统治阶级，可以说是古时改变命运的重要途径，但与此同时它的考试难度也非常大。...
“鲜卑族”简史，简介如下随着北方游牧民族匈奴族的逐渐衰落，另一支游牧民族鲜卑族逐渐兴盛起来。关于鲜卑族的起源，主要有以下五种说法：01源自东胡族匈奴人自称胡人，东胡族是中原汉人对东部匈...
清朝的“御赐黄马褂”到底有什么作用 穿上它真能“免刑免死”吗，简介如下“御赐黄马褂”在清朝时期具有一定的意义，但它并不能真正实现“免刑免死”的效果。黄马褂作为一种特殊的服饰，代表着皇权和荣誉。清朝皇帝赐予黄马褂的对象主要是有功勋的...
秦桧为什么是千古罪人（真正的秦桧有替身吗），简介如下秦桧陷害岳飞，导致岳飞被杀害，同时抗金事业面临失败，被称之为千古罪人。秦桧在南宋初年是一位宰相，但又是一名有名的奸臣，是投降派的代表人物。秦桧在历史上是有替身的...
