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咖喱土豆饭怎么做

时间:2023-07-12 作者:佚名

咖喱土豆饭

材料:土豆200g、胡萝卜50g、彩椒20g、米饭300g、咖喱粉适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、生抽少许。

做法:

1、土豆,胡萝卜,彩椒入锅焯水;

2、捞出放置待凉;

3、勾兑成水淀粉;

4、锅中倒入适量食用油;

5、土豆、胡萝卜、彩椒入锅翻炒;

6、加入少许生抽、适量的盐、咖喱粉、鸡精调味;

7、水淀粉勾芡;

8、淋油关火;

9、米饭装在盘中;

10、烧好的咖喱土豆浇在米饭上即可。

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