主料：芹菜3棵，蛋2个；做法：1、芹菜摘掉叶子清洗干净并切成小段的碎末；2、鸡蛋打入碗中，打成蛋液，加入少许清水和盐；3、热锅，放油，七成热

1、酸甜虾仁蛋：把鸡蛋打散，再把虾仁切成小丁与鸡蛋、葱花、盐搅拌在一起。将鸡蛋炒散，盛出。锅放少许水，加入番茄酱、白糖、白醋、它们的比例大约

鸡蛋花特征∶鸡蛋花，别名缅栀子、蛋黄花、印度素馨、大季花，夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木，小枝肥厚多肉，叶大，厚纸质，多聚生于枝顶，叶脉

鸡油的营养价值：鸡油，即是用鸡腹腔里的脂肪熬炼出来的油脂。其色泽浅黄透明，在烹调中通常起着增香亮色的作用。中国预防医学科学院经研究证实，花生

姬姆萨染色简称姬氏染色，是用天青色素、伊红、次甲蓝混合而成的姬姆萨染料对血液涂抹标本、血球、疟原虫、立克次体以及骨髓细胞、脊髓细胞等标本进行

鸡汤和海鲜互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，且口感清香鲜美，营养价值高，里面含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等营养

鸡蛋是高胆固醇食物，蛋黄中含有大量的胆固醇。胆固醇高的人在饮食上注意以下几点：1、减少动物脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等；2、

在鸡汤中放点生姜，在炖一会儿，或者稍微放点醋。鸡汤除腥的方法：1、清理鸡的时候，将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。2、先放在水里把鸡烫透，鸡肉