炒鸡蛋做法：两个鸡蛋打到碗里，加少许盐和白胡椒粉，胡椒粉一定不要放太多，一般是盐的总量的五分之一，然后把鸡蛋打匀；坐锅放油，油的量不要太多，

出现这种情况只有两个原因：一是鸡蛋在长时间存放时温度太高（高于25度），那么鸡蛋就会自然孵化。二是鸡蛋经过孵化5天后就能看到有明显的血丝。所

鸡翅解冻的方法如下：1、用铝盆解冻鸡翅：将铝盆底朝上放置在桌子上，把鸡翅放在铝盆的底面上，再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在鸡翅上。大约5分

一、主料：土豆、鸡肉二、辅料：姜、葱、味精、盐。三、做法：1、 将鸡洗净，剁成块；2、 土豆洗净，切成块；3、 汤锅置大火上，放入清水、鸡块

腌制鸡翅根时用刀在其表面划几道即可入味。红烧鸡翅根做法1、鸡翅根洗净，用水焯一下，撇去血沫，用刀在其表面划几道，葱、姜切片备用。2、锅内加入

鸡蛋黄不可同食的食物：鸡蛋和雪莲果：不利于蛋白质的吸收 。鸡蛋和红薯：会引起腹痛。鸡蛋和柿子：会引起腹泻或生结石 。鸡蛋和兔肉：易产生刺激肠

鸡肉山药粥的做法：1、备料。山药洗净，胡萝卜去皮；2、粳米淘几遍，放清水泡半小时；3、米放入砂锅，加足量水，中火烧开，转小火；4、姜切末，胡

正常的鸡蛋里面的蛋白富含蛋白质，会有粘稠感。如果鸡蛋里面的蛋清像水一样，那是鸡蛋变质现象，不能再食用了。鸡蛋里的蛋白像水一样的分析原因：1、