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哈尔滨的小吃要百年老店

时间:2023-07-12 作者:佚名

1、老鼎丰,是个有200多年历史的老字号。传说清朝乾隆年间,下江南的乾隆皇帝在品尝绍兴一家果酱铺的美味点心之后,钦赐这家果铺老鼎丰字号。从此,浙江绍兴老鼎丰果铺扬名四海,遍地开花,先后有西安、苏州、金华、宁波、沈阳、长春等多处老鼎丰分号创立.

2、正阳楼,自1910年创业以来,以生产风干香肠、松仁小肚而著称,七十多年来历经坎坷,而今又重整旗鼓,不断革新,不断发展,进入了兴盛时期。

3、马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称马迭尔从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一,马迭尔冰棍的特点:甜而不腻,冰中带香,且无膨化剂,其固化物投放比例远高于冰激凌。

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