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可以把猕猴桃放进冰箱里保存，因为温度较低，会导致果实的成熟变得缓慢，如果想吃的话可以提前几天从冰箱里取出来。猕猴桃是一种比较好催熟的水果，生硬的猕猴桃只要在适当的温度下，2-3天就能被催熟。
猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
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文章主旨：猕猴桃里面是红色的可以吃吗可从本文找到详细的介绍，详情如下：猕猴桃里面是红色的不一定能吃。对于本身是红心或者红肉品种的猕猴桃，猕猴桃肉为红色是这些品种的特点，因此可以食用。 不是红心或者红肉品种的猕猴桃里面出现红色，有可能是尚未成
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