香其酱
市面上比较常见的香其酱,口味偏咸,有少许红油,品牌也有几十年了,比较受大部分朋友们的喜爱,价格也比较便宜1元左右。
香辣酱
与前者香其酱完全“同父同母”
唯独中间的辣字醒目,顾名思义 略有辣味
(年纪大些的顾客,容易拿错,每次都要提醒,换成不辣的)
宝泉岭大豆酱
也可以叫宝泉岭豆瓣酱,是生酱,需要炸熟,或者入菜食用,颜色暗黄,(好不好吃,全凭个人炸酱的手艺)
(宝泉岭酱,在我们东北当地,都卖的不错,不知南方的朋友见没见过这种,毕竟有一些当地的东西,销售不到太远的地方)
宝泉岭豆香酱
与上面的大豆酱一样产自同一厂家
推出的熟食酱,开袋即食,酱色淡黄,口味咸鲜,(顾客反应都还好,属于大众口味)
农家酱
这种农家酱,咱就不单指某些品牌了
农家酱有很多牌子,某某农家酱,当地销售的品牌也都不相同
总结一句话;臭大酱
(喜欢吃的,香喷喷,不爱吃的,臭死人)
不能接受的朋友们,请不要轻易尝试
郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱,就特别常见了,一般我们看美食视频,或是厨师做菜,麻婆豆腐,宫保鸡丁什么的,都喜欢放一些,炒出红油,提味增香
(据说也可直接食用,我尝了一下,还是做菜更好吃)
佐香园 熟酱
这几年“势头正猛”的销量冠军款
酱色泽红黄,口味咸鲜
从上市销售以来,销量是我们当地最高的,顾客经常来买此酱
(此酱产自辽宁,厂家实力雄厚,刚上市之时,为能更好的抢占市场,拿出了惊人的产品量,免费发给我们当地老百姓,试吃,大部分人都会免费领取到两包)
不光免费发放,产品实力确实一流,吃过的老百姓都会到我们商家处,来询问购买
给香其酱等其他厂家,带来了很大的冲击
(没有广告成分,实事求是)
佐香园 黄豆酱
佐香园的另一款口味,里面含有豆瓣
口味咸甜,酱色清黄,大众口味
也是熟的 开袋即食,想炸也可以炸
(看您自己心情)
佐香园鲜辣酱
此款酱与常见的蒜蓉辣酱口味相似
不同的是的没有蒜蓉辣椒那么咸,相比之下比较“清爽”
内含有少量辣椒片
大部分顾客 都能接受
佐香园 香辣酱
这款酱颜色有些红中发黑
里面有些胡椒粒,属于麻辣口味(偶尔咬到胡椒粒,麻嘴)
小部分顾客爱吃
(味道不算太奇怪,感兴趣的朋友们可以尝尝)
佐香园 蘑菇酱
最近新推出的口味
里面有少量蘑菇丁
色泽焦黄
口味咸鲜,带有蘑菇特殊的味道
(刚到货,就打开了一袋,尝了尝,个人感觉挺好吃,推荐大家也可以试试)
至于蒜蓉辣椒,咱就不单独拿出来说了,大部分朋友都吃过,喜欢与不喜欢各有分说(嘿嘿,偷懒)
简单的和大家分享了一下,我店里在售的几款酱料,希望对大家有一些微末的帮助。
再此感谢您观看我的文章,谢谢朋友们的支持
(大家如果有关于调味品的一些小问题,可以给我留言评论,有机会的话 我会一一认真给大家回答)