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时间:2023-04-04 11:15:32 阅读: 评论: 作者:佚名

时间飞逝,2022年已经走向了尾声,2023年即将走入我们的生活,秋秋先在这里和大家拜个早年,祝福大家可以在2023年天天开心,财源滚滚来!

一年一度的新年也即将到来了,在我们中国人这一年一度的团圆年里,吃可是少不了的,特别是过新年的团圆饭,更是家家户户用心准备的,现在就让秋秋和大家分享几道“名字”好,“寓意”又好的几道菜,看看你都知道吗?

一、群龙贺新禧

我们先说说这第一道群龙贺新喜,这道菜用到的主要食材是“虾”,也是大家都比较熟悉的做法“白灼虾”。

虾是一种营养丰富的食物,虾肉中富含着丰富的蛋白质、钙、镁等营养成分,对帮助我们身体补充营养有着很好的帮助。

虾肉中的脂肪含量还是比较低的,所以适量食用一些虾,也不用担心把自己吃胖了,对于喜欢健身和减肥的朋友们,虾可是一种很好的必备食材。

摆好盘的白灼虾象征着群龙来为我们祝贺新禧,白灼虾吃起来口感鲜嫩,鲜而不腻,是一道很不错的下酒菜。

过新年的时候做这道菜,不仅名字好,寓意好,做法也是比较简单的,分分钟就能做好上桌,而且大人孩子都爱吃,营养上也是很丰富的,特别现在很多怕胖的朋友们,也能放心吃,真的是一道很推荐的新年必备菜。

二、吉祥如意

这道寓意着吉祥如意的菜,用到的主要食材是鸡,鸡和吉是谐音,所以用鸡肉制作的美食,在新年也有着很有名字“吉祥如意”。

鸡肉的做法还是很多的,像大家都比较熟悉的德州扒鸡、盐焗鸡、白切鸡、沟帮子烧鸡等,说到用鸡肉制作的美食,真是多到说不过来。

过新年想要简单一点,我们可以在家里备一点这种可以即食的德州扒鸡,德州扒鸡有着天下第一鸡的美称,吃起来鸡肉软烂入味,家里的老人和孩子也能放心吃。

这种即食装的德州扒鸡,直接打开包装装盘就可以上桌了,不需要自己加工,过年的时候家里亲戚朋友来的比较多,备一点这种开袋装盘就能上桌的美食,就不用每一道菜都要亲手做了,方便快捷,又好吃,寓意也很好。

三、年年有余

说道寓意好的菜,那鱼也是少不了的,鱼和余是谐音,所以每逢新年家宴,很多家庭都喜欢做上一道用鱼来制作的美食,寓意着年年有余,一年更比一年好。

鱼的制作方法比较多,我自己比较喜欢的做法是清蒸鱼,这种做法做出的鱼肉比较鲜嫩,能够吃出鱼肉自身的鲜甜,而且吃起来不油腻,做法上也比较简单好做。

清蒸鱼也比较容易做造型,这样做出来的菜看起来也是比较漂亮的,在新年的团圆家宴中一道造型漂亮,又有着好寓意的年年有余,当然是一道不能缺少的风景啊。

四、团团圆圆

在我们平常百姓的心里,能够一家人团团圆圆,健健康康,那肯定是不能少的,那有着美好寓意的四喜丸子,可就一定要端上桌了。

这道菜我们可以提前将丸子做好备用,如果自己没有时间做丸子,我们也可以选择这种做好的四喜丸子,在家里备上几袋,这样我们在家里做这道寓意着团团圆圆这道菜的时候,就方便多了。

这种做好的四喜丸子吃起来肉香味也是很浓郁的,香而不腻,也是一道很不错的解馋美食,这种即食装的四喜丸子加热一下吃口感会更好,我们可以将它加热一下,浇个汁,一道好吃、好看,寓意又好的美食就可以装盘上桌了。

各位朋友们,你们还知道哪些名字好,寓意又好的美食呢,可以在评论区里和大家一起分享哦!

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