说到糖的味道,我保证,屏幕前的一半、一半都能达成共识。
那种通过感观,激发人内心的愉悦感,继而让美好丰盈,满溢的感觉,真的是无与伦比。
但近年来,许多报道,许多健康黄线上的指标,还有许多诸如低盐低糖的理念,糖与含糖食品,开始让人望而却步。
有时候,人真的很奇怪,一面对含糖的食物食材敬而远之,一面又无限极贴近,比如炒菜想搁点,红烧必放,蛋糕面包又必不可少,所以久而久之,就成了一种奇怪的模式,见不得又离不了,进而固执地认为,将这种状态称为半糖主义。
常常会怀念儿时肆无忌惮馋糖的时光:
拿上家里的废锅废铁,找货郎换几颗糖的日子。
每到秋季,甜菜疙瘩收了,外婆与母亲农闲时,就拿大锅熬糖稀,然后再做成一粒粒的糖蛋蛋,那可是儿时最奢华的日子。
就盼着街坊邻居家,有嫁娶,过生日席面,不仅能在饭上起到打牙祭的效果,也能海开吃几颗稀罕品种的糖。
还有就是过年时,走街串巷,挨门挨户,约上三五好友去挣洋冰糖,那样的日子也是每次让人想起来都意犹未尽。
而吃完糖后,攒五颜六色的糖纸,铺平压在书本里或床垫上,平展展的,也是女生们炫耀的节奏之一,且乐不知疲,绝对能玩上瘾。
你看,与糖有关的事,说起来,也是滔滔不绝,说不完的乐趣。
还有一件与糖有关联的事,逝去的一位长者,生前最爱食糖了,不仅买糖饼,糖丸子,也爱吃月饼,糖油面儿,也是爱糖爱得真,也爱得深。
早先也与她探讨过说,咋这么爱吃糖呢,小心血糖高了。
她笑着讲,说以前日子过得苦,就想吃点甜的,中和一下。
理由充分的无懈可击,倒也不失为一种人生智慧和经典语录。
人生那么长,那么苦,适量吃点糖,中和一下生活的苦,只要胰腺健康,代偿正常,也没什么大不了的。
然后,半糖人生也就这样被引出来了…