依山傍山,以山为食,以海为食。
走进丹灶镇金宁社区渔民新村,清爽的江风夹带着特有的鱼腥味扑面而来。放眼望去,临江而建的村屋一字排开,门前随意堆放着捕捞所用的渔网、虾笼。不难发现,这里是“水上人家”的“聚集地”。如今,他们中大多早已“洗脚上岸”,但仍有小部分依旧以江海为伴,以捕鱼为业。
年轻时,他在江上驰骋,享受着江风的吹拂;中年时,他在江上“讨生活”,肩上扛起整个家;年岁渐长,他仍在江上游荡,感受着时间的静静流淌。他是丹灶金沙渔民新村村民邓有财,代代相传的捕鱼捞虾谋生行当,将在他这一代画上“句号”。
渔民新村老渔民邓有财。
15岁起随父亲出江打渔
捕鱼手艺由父传子,子传孙,代代相传。今年65岁的邓有财,出生在临江而渔的渔民世家,15岁起就开始跟随父亲出江打渔。
“穷人的孩子早当家,不帮忙打渔,一家人的三餐都没有着落。”邓有财回忆,当时自己的身体还没有渔网高,就开始在父亲手把手的传授下,学习捕鱼。随着年龄渐长,邓有财开始肩负起养家糊口的责任。
凭借自身熟悉水性的优势,邓有财成为一名运沙船“船长”,在江上“讨生活”。长年途经顺德、广州等地,他在水上走出了一条条属于自己的“航线”。
岸边静静停靠的渔船。
“上船捕鱼,肩上扛起的是全家人的生活。”30岁那年,邓有财选择接过父亲的“衣钵”,从此以捕鱼为生。当时渔民的旧居地势低洼,常年受到洪水的困扰。1998年,北江边的渔民纷纷响应政府的号召,“迁徙”到统一规划的地点集居,取名为渔民新村。
自此,渔民“洗脚上岸”,在岸边安家落户。鼎盛时,渔民新村共有200多名渔民。如今,随着时代发展变迁,村内仅剩6名渔民还在江上“讨生活”,他们也被称为丹灶“最后的渔民”。
在村内,时常能看见老渔民们三两聚首,目视北江,追忆往昔。“这里是大家的‘记忆落脚点’,虽然许多人现在已经不捕鱼了,但还是会经常回来走走看看。”邓有财说。
凭经验在江上“揾食”
无论撒渔网,还是放虾笼,都是一门需要经验的手艺活,每名渔民心里都有自己的“经验论”。
出江捕鱼,邓有财通常选择在晚上11点前后出发,路上若是碰上其他“同路人”,也会提前打个招呼,以便在漆黑一片的江面上有个照应。“通常江面上涨是因为下游海水倒灌,鱼儿也喜欢在这时候出来成群游动。”邓有财介绍,凭借多年累积的经验,他能根据江面水位升落,判断出最佳出船时机。
“在这条江上‘揾食’多年,基本上鱼窝在哪,自己心里都有数。”邓有财介绍,鱼群喜欢在凹凸不平的河床处聚集,只要抢得先机,撒下网去,基本不会扑空,“撒网的时间、地点也没有什么‘标准操作’,靠的都是一辈子在江上‘讨生活’的经验积累。”
渔民新村。
近年来,北江水质逐年改善,让邓有财喜上眉梢。“现在年纪大了,即便是丰收季,一昼夜最多也只能打70~80斤鱼,有些年轻渔民能吃苦,有时一晚能打到200多斤。”邓有财说,他去年还捕到几条“挞沙鱼”,每斤能卖140元左右,今年希望能有像这样的“意外收获”。上星期他还意外抓到一只甲鱼,自己舍不得吃,最终还是选择转手卖出。
风吹日晒,结网而渔,渔民的生活大多平凡而简单。“每天都要梳理、修补渔网,为晚上撒网捕鱼做足准备,这事一点也马虎不得。”邓有财说,补网也有很大学问,需在错综复杂的渔网眼里找到破损处,根据交叉节点逐一修补,“是一样细致活,但也是消磨时间的好方式。”早上收网卖鱼,下午修网补笼,晚上乘船捕鱼,这就是开渔后邓有财每天的生活常态。
渔民晾晒的鱼干。
不愿将“接力棒”交给后代
如今的邓有财,早已卸下家庭柴米油盐的重担,出船捕鱼仅仅是一种生活习惯。“不少老朋友的下一辈偶尔会回村‘客串’,驾着小渔船出去撒网捕鱼,体验父辈们曾经的生活。”邓有财说,年轻人体验的是捕鱼的趣味,而老渔民们坚守的是饱经岁月洗礼后的“回甘”。
渔民新村有句俚语:攞鱼佬无发达,鱼死眼达达。早年,邓有财就做好盘算,全力供养儿子完成学业,告别“水上人家”的生活。幸运的是,邓有财的儿子也比较争气,读完大学后进入心仪的行业工作,如今依旧和家人一起住在村里。
“这行当太苦太累,所以不想让下一代继承下去。”邓有财说,希望儿子能在工作岗位上发光发热,不忘渔民吃苦耐劳的精神,做一个出色的人。
不出船的日子,习惯了早起的邓有财总会来到江边,望着与自己打了一辈子交道的滔滔江水陷入沉默。开渔后,北江上重新热闹起来,往来驰骋的渔船、货船依旧络绎不绝,而渔民新村里,仍在坚守捕鱼事业的只有邓有财等寥寥数人。
斗转星移,这门曾经养活过整村人的技艺,如今就像停泊在北江岸边的小渔船一样,停在了人们的内心。“这一世,有苦有甜,已经足够。”邓有财说,靠祖辈传下的手艺养活了一家老小,生活虽清苦,但也有滋有味。
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来源 | 珠江时报记者 吴泳 谢肖珊
编辑 | 佛山新闻网 杜嘉雯
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