还记得以前农村有很多野生的浆果，味道一点不输给现在市场上的水果，甚至比某些水果还要好吃，农村娃会成群结伴去摘野果吃。不过现在农村的野果数量明显减少了很多，找起来也很费劲，再加上大家的工作比较繁忙，慢慢的也就没人再去找野果了。不过直到现在，很多农村长大的孩子心中总有一种野果念念不忘，其中就有蓝靛果。蓝靛果经常被误认成蓝莓，花青素含量高5倍，市场价格一斤15元，销路却打不开。

蓝靛果是一种和蓝莓很像的浆果，正如它的名字一样，蓝靛果的颜色和蓝莓很像，果皮都是蓝黑色的，经常被人们当成是蓝莓中的某一个品种。其实蓝靛果和蓝莓的果形大不相同，普通蓝莓果实是椭圆形的，而蓝靛果是长圆形，差异比较大，有点像蓝玛瑙。完全成熟之后的蓝靛果表面会有一层淡淡的果霜，颜值很高，再配上酸酸甜甜的味道，蓝靛果绝对称得上是一种超级美味的水果。

蓝靛果和蓝莓其实并没有太大的关系，两者只是颜色很像而已。在某些方面，蓝靛果会更优秀，比如花青素含量，蓝靛果要比蓝莓高5倍。蓝莓中的花青素含量为0.36/100g，而蓝靛果则要高出很多，为2.1/100g。除了花青素以外，蓝靛果中的其它营养也很全面，被认为是最有潜力的浆果。蓝靛果来自纯天然的环境，绿色健康，味道好，更符合人们现在的饮食观念。蓝靛果在食用和药用方面用途很多，同时还被制作成宇航员专用饮料，由此可见，蓝靛果的价值是非常高的。

现在市场上的蓝靛果一斤能够卖到15元，这个价格其实并不便宜，但对比蓝莓，就要便宜很多了。蓝靛果具有很强的抗寒性，和其它的植物不同，蓝靛果盛产在东北，主要集中在长白山和大兴安岭等地区。除了东北以外，其它地区目前尚未种植。蓝靛果主要的销售渠道就是加工厂，采摘完后直接被送去加工成果酒、药品等，即使是如今网购和快递的便利，在线上销售的蓝靛果，商家也会再三说明收到货可能出现的问题（果子损坏）。从这一方面来看，它的市场价值其实不如蓝莓，如今的蓝靛果就如同早期的黄桃，除了卖给加工厂，就卖不到更远的地方了。

蓝靛果很有市场潜力，尤其是在国外市场，它成为了人们的主要研究对象，药品、保健食品和滋补品是加工方向。不过从目前来看，蓝靛果的销路仍然有些打不开。和蓝莓一样，蓝靛果也是一种浆果，虽然味道好，营养高，但是缺点是不耐运输，无法运到更远的市场，这是蓝靛果销路打不开的主要原因。不过有一点和蓝靛果不同，蓝莓的产地很多，国内很多省份都能种植，这也保证了供应，所以蓝莓在全国各地都有售，市场也很广阔，销路也比较多。

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蓝靛果真的是一种价值很高的水果，如果能够吃到新鲜的蓝靛果，绝对会是人生一大幸事。不过蓝靛果运输成本太高，名气小，市场销路窄，没有商家愿意冒如此大的风险。目前仅仅只能在东北地区才能吃到鲜果，你有没有吃过呢？觉得味道怎么样呢？