一大早，歙县绍濂乡清溪村的田边聚拢了很多人，围着前来收购芥菜的货车，高声笑谈。今天是该地第一批芥菜上市，村民们早就把要出售的芥菜收拾妥当，车子一进村，大家就开始张罗着过磅结账，装运上车。“种芥菜划得来，只要50多天，一亩能赚1000多元。”据种植户项博介绍，芥菜种植技术简单易学，平时管护耗力不多，周期短，见效快。今年9月，小溪村、清溪村38户贫困户首批试种，种植芥菜32亩。
芥菜是梅干菜的优质原料，该乡通过市场调研，梅干菜市场需求量大，种植技术要求不高，农户进入门槛较低，易于被贫困户接受。为此，该乡通过扶贫资金支持，投入60万元建设厂房、购买设备与黄山市珍品生态农业有限公司合作，建立了蔬菜加工厂，在蔬菜加工厂正式投产运营后，以小溪村、清溪村为试点，建设芥菜种植基地，为贫困户提供蔬菜种子，农户种植期间免费提供技术服务，并按照协议价收购成品，营造示范推广效应，建立农户菜地直通加工车间的合作模式，既帮助贫困户增加收入渠道，又有效提升村集体经济。
“种梅干菜对贫困户来说是一个增收快、风险低的产业，关键是简单，没有太多技术、资金方面限制，大家都可以种。”这边菜刚上市，那边贫困户已迫不及待，催着帮忙预定种子了，清溪村扶贫队长胡新三看着火爆的预定场面，深有感触：“产业接地气，群众才欢迎。”
