近年来，各菜系争相争美，各大节目宣传我们中国菜，湖南菜也伴随着大火。
湘菜也叫湖南菜。经过大厨们几代人的不断地探究，终于给我们吃到正宗传统的湖南菜。随着湘菜的爆火，很多的商家看准商机准备自己开一个湘菜店，自己经营赚钱。有很多经营商凭借着自己之前的经验成立了一个属于自己的湘菜品牌。其中成立的品牌商有好有坏，要想成为一个拔尖的品牌商需要自身有着足够强的能力。还能给寻求合作的商人一个庇护。
湖南锅勺湘餐饮管理有限公司一直秉承着“专注、匠心、品质、严谨”的精神坚持提倡绿色、放心、饮食。科学化的选址。独具一格的运营，标准化的操作体系，5年时间把品牌面向各大城市。全国开了近100家门店让锅勺故事的身影出现在各大城市。
其中他们的单品坛椒鱼头王更是火爆全国，连续四年上榜湘菜单品必点排行榜，其他菜品也相继地上进店必点榜单。
一个成功的餐饮品牌少不了一个团队的，一个好的领导者再加上一个精英团队，那么你做任何事都将事半功倍。而锅勺湘拥有一个拔尖的团队。它会帮助每一个加入这个大家庭的人。